新鮮檸檬水的泡發：

1、選取新鮮檸檬一個，洗淨外皮

2、把檸檬切成薄片，越薄越好，這樣泡水的時候裡面的VC跟其他礦物質才能更好釋放，一般一次一兩片就夠了。

3、切過的檸檬可以在切口塗一點蜂蜜，然後用保鮮膜包上，儲存在冰箱裡，一般可以儲存兩三天。

4、一般一杯檸檬水一片檸檬就夠了。

5、要達到不同的效果，泡檸檬的水溫是關鍵。如果只想要裡面VC，那就用40度左右的溫水來泡就好了。如果想要達到潤腸的目的，最好用溫水泡了涼了之後放入蜂蜜再喝。如果想要達到改變酸性體質的目的，那就要用熱水來泡。一片檸檬一般可以泡上3，4杯。

和新鮮檸檬水的好處

1、鮮檸檬泡水喝由於維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除面板色素沉著起到美白的作用。

2、喝檸檬水還可以防治心血管疾病因為檸檬水能緩解鈣離子，促使血液凝固的作用。所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

3、檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶從，而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。