術後的確需要滋補,但手術部位不同,患者自身情況不同,所以不是什麼湯都對症的。因不知患者的具體情況,只能找一些大眾的滋補營養湯,簡單介紹一下,可根據具體情況來採用。
一、湯譜:烏雞香菇湯
烏骨雞腿-----1只,香菇-----5大朵,鹽-----2小匙
做法:
1、香菇洗淨,泡軟,雞腿洗淨,切塊;
2、將香菇和雞腿加5碗水熬湯,大火煮開後轉小火,煮約20分鐘,加鹽調味即可。
功效:
香菇性平味甘,入肝、胃經脈,能補氣健身,益脾養胃,可改善體質虛弱,氣虛乏力,食慾不振等狀況。含有豐富的鉀、核黃素、鈣等,其中的核酸類物質有促進血液迴圈、降血壓的功效。現代科學研究發現,香菇具有良好的抗癌作用,能提高機體抑制腫瘤的能力。
烏骨雞味甘、性平,益肝、腎經脈,補虛養陰,退熱止渴,益腎除煩,被人們視為“藥雞”,可治療婦科病症及形體瘦弱,體乏倦怠,脾虛腹瀉,尤以產後,病後食療效果最佳。
二、湯譜:黃芪茶(增強抗病免疫力)
黃芪-----10g,白朮-----6g。
防風-----6g,烏梅-----1個
放入保溫杯中,開水沖泡lO分鐘,當茶飲服,喝完後再喝開水,1天1劑。
增強抗病免疫力。預防、治療虛寒感冒
三、湯譜:益壽鴿蛋湯(補肝腎,益氣壯神)
枸杞子、龍眼肉、制黃精-----各10g、鴿蛋-----4個、冰糖-----50g
前3味藥洗淨,切碎,加水 750ml,煮沸約15分鐘,再把蛋打入鍋內,同時加冰糖煮至蛋熟,日1劑,頓服,連用7天。
補肝腎,益氣壯神,適用於腎虛腰痛,年老體衰。
四湯譜:人參花生葉湯(益氣,寧心,安神)
白參-----3g、花生葉-----250g、紅棗-----10個
做法:將紅棗去核,與花生葉、白參一同入鍋,加水煮湯。
早晚分服。
功效:益氣,寧心,安神。適用於睡眠障礙等亞健康狀態,對兼有氣短乏力者尤為適宜。
五、湯譜:鯽魚羹(溫中補虛,健脾利溼)
新鮮的鯽魚-----一條、大蒜-----兩瓣、胡椒、陳皮、砂仁、畢拔-----各3g、蔥鹽-----適量
做法:1、魚洗淨開膛;2、其他材料放入魚腹內,煮熟做羹湯,調入五味食之。
功效:鯽魚甘平。溫中補虛,健脾利溼,。
術後的確需要滋補,但手術部位不同,患者自身情況不同,所以不是什麼湯都對症的。因不知患者的具體情況,只能找一些大眾的滋補營養湯,簡單介紹一下,可根據具體情況來採用。
一、湯譜:烏雞香菇湯
烏骨雞腿-----1只,香菇-----5大朵,鹽-----2小匙
做法:
1、香菇洗淨,泡軟,雞腿洗淨,切塊;
2、將香菇和雞腿加5碗水熬湯,大火煮開後轉小火,煮約20分鐘,加鹽調味即可。
功效:
香菇性平味甘,入肝、胃經脈,能補氣健身,益脾養胃,可改善體質虛弱,氣虛乏力,食慾不振等狀況。含有豐富的鉀、核黃素、鈣等,其中的核酸類物質有促進血液迴圈、降血壓的功效。現代科學研究發現,香菇具有良好的抗癌作用,能提高機體抑制腫瘤的能力。
烏骨雞味甘、性平,益肝、腎經脈,補虛養陰,退熱止渴,益腎除煩,被人們視為“藥雞”,可治療婦科病症及形體瘦弱,體乏倦怠,脾虛腹瀉,尤以產後,病後食療效果最佳。
二、湯譜:黃芪茶(增強抗病免疫力)
黃芪-----10g,白朮-----6g。
防風-----6g,烏梅-----1個
做法:
放入保溫杯中,開水沖泡lO分鐘,當茶飲服,喝完後再喝開水,1天1劑。
功效:
增強抗病免疫力。預防、治療虛寒感冒
三、湯譜:益壽鴿蛋湯(補肝腎,益氣壯神)
枸杞子、龍眼肉、制黃精-----各10g、鴿蛋-----4個、冰糖-----50g
做法:
前3味藥洗淨,切碎,加水 750ml,煮沸約15分鐘,再把蛋打入鍋內,同時加冰糖煮至蛋熟,日1劑,頓服,連用7天。
功效:
補肝腎,益氣壯神,適用於腎虛腰痛,年老體衰。
四湯譜:人參花生葉湯(益氣,寧心,安神)
白參-----3g、花生葉-----250g、紅棗-----10個
做法:將紅棗去核,與花生葉、白參一同入鍋,加水煮湯。
早晚分服。
功效:益氣,寧心,安神。適用於睡眠障礙等亞健康狀態,對兼有氣短乏力者尤為適宜。
五、湯譜:鯽魚羹(溫中補虛,健脾利溼)
新鮮的鯽魚-----一條、大蒜-----兩瓣、胡椒、陳皮、砂仁、畢拔-----各3g、蔥鹽-----適量
做法:1、魚洗淨開膛;2、其他材料放入魚腹內,煮熟做羹湯,調入五味食之。
功效:鯽魚甘平。溫中補虛,健脾利溼,。