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  • 1 # 使用者4645885161158

    國內外的科研成果證實,蕁麻是很有經濟價值的野生植物和農作物,可供纖維、食物、藥物和優質飼料。蕁麻的莖皮纖維韌性好,拉力強,光澤好,易染色,可作紡織原料,或制麻繩、編織地毯等。   蕁麻的莖和口十,含有豐富的蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素及各種微量的磷、鎂、鐵、鋅、錳、矽、硫、鈣、鈉、鑽、銅和鈦等元素。其營養價值不亞於苜蓿、三葉草和豆類等飼料作物,對於牲畜發育具有重要作用,是優質飼料。每年夏秋,將蕁麻收割回來,經晾曬,切碎,用開水煮過,拌些麩皮之類的精料,即可餵豬。不出十天半月,豬身上就油光發亮,開始明顯地肥胖起來。盛夏,正值蕁麻枝葉繁茂的時候,草原上的牲畜是不願意光顧它的。可是,到了秋霜以後,特別是籽實累累的冬春時節,蕁麻莖葉裡的苦澀味大部分已消失以後,牛馬駝羊卻是競相採食它。   蕁麻還可食用。國外俄羅斯等國十分重視對蕁麻的研究和利用,已取得很大成績。除已用於紡織、榨油、飼料、藥物外,還用蕁麻的莖葉烹製加工成各種各樣的菜餚。有涼拌、湯菜、烤菜、蕁麻汁、飲料和調料等。蕁麻種子的蛋白質和脂肪含量接近大麻、向日葵和亞麻等油料作物。蕁麻籽榨的油,味道獨特,有強身健體的功能。   俄羅斯酉伯利亞農科所科學家維克托??博加奇科夫,經過25年之久的試驗研究指出:“蕁麻是有價值的農作物,應當廣泛用作飼料,大力開闢專門的蕁麻種植場。”目前,俄羅斯及其哈薩克、吉爾吉斯斯坦等國有野生蕁麻400多萬公頃。 編輯本段藥用價值  蕁麻全草可以入藥,其味苦、辛,性溫,有小毒。具有祛風定驚、消食通便之功效。主治風溼性關節炎、產後抽風、小兒驚風、小兒麻痺後遺症、高血壓、消化不良、大便不通;外用治蕁麻疹初起、蛇咬傷等。宋代《圖經本草》早有記述。明代李時珍《本草綱目》說:“蕁麻,……其莖有刺,高二三尺,葉似花桑,或青或紫,背紫者入藥。上有毛芒可畏,觸人如蜂蠆蜇蠢,以人溺濯之即解,搔投水中,能毒魚。氣味辛、苦、寒,有大毒。主治嘔吐不止。蛇毒,搗塗之。風疹初起,以此點之,一夜皆失”。因此,農牧民把它視為珍寶。用蕁麻搗碎外敷,治毒蛇咬傷和風溼性關節炎等症,相當有效。幼株的幹葉是一些藥劑不可缺少的成分,而且許多疾病的醫治都離不開這些藥物。   蕁麻用途如此之多,分佈十分廣泛,資源甚為豐富,可惜過去人們對它不甚瞭解,造成蕁麻自生自滅,白白浪費。在科學逐漸普及的今天,這種情況應該改變了。應該積極開發利用這一寶貴野生資源,使其為國家現代化建設服務,為山區人民致富貢獻力量。

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