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  • 1 # 丹丹註冊營養師

    糖尿病與高血脂關係密切,導致血液中葡萄糖升高的根本原因是胰島素抵抗,而胰島素抵抗就會導致脂肪代謝紊亂,從而導致血液中甘油三酯水平升高。

    建議血糖高且甘油三酯高的人群在日常的飲食中需要做到以下7點。

    1. 調整飲食,控制體重:如果體重偏高,建議減重。體重一旦降下來,很多指標都能恢復正常,比如甘油三酯、血糖等。

    2. 減少脂肪的攝入:飽和脂肪會增加血漿中甘油三酯的含量,需要限制。肥肉、動物皮、動物油中都含有大量的飽和脂肪。

    3. 減少膽固醇的攝入:膽固醇與血脂水平關係密切,如果已經患有高膽固醇血癥,則一定注意控制膽固醇的攝入。膽固醇主要存在於動物內臟、腦組織和蛋黃中。

    4. 烹調方法要合理:建議用蒸煮燉拌等油較少的烹調方法,少用煎炸等烹調方法。

    5. 增加膳食纖維的攝入:膳食纖維有助於控制血糖以及降低血脂水平。膳食纖維主要來自於粗雜糧以及蔬菜水果中。

    推薦的食物有:

    谷豆類:燕麥、大麥、玉米、黑米、小米、紅豆、綠豆、黑豆、豆漿

    蔬菜類:芹菜、甜椒、黃瓜、西紅柿、菜花、洋蔥、魔芋、大蒜

    水果類:山楂、木瓜、白心火龍果、蘋果、獼猴桃、柚子

    肉蛋奶類:鴿子肉、瘦豬肉、蛋清、脫脂牛奶

    水產、菌藻類:帶魚、金槍魚、木耳、銀耳、香菇、海帶

    油脂類:橄欖油等植物油

    忌吃的食物有:

    谷豆類:奶油蛋糕、油條、油餅、麻團、油豆腐、餅乾、麵包

    蔬菜類:芋頭、甜菜、幹百合、菱角、香椿

    水果類:柿子、香蕉、荔枝、桂圓、大棗

    肉蛋奶類:肥肉、動物內臟、臘肉、香腸、火腿、

    水產、菌藻類:魚子、蟹黃

    油脂類:動物油、黃油

    只要能做到以上這幾點,血中甘油三酯水平以及血糖水平很快就會恢復正常的。

  • 2 # 最愛西瓜龍

    血糖高到人,其實容易血脂感,這是為什麼呢,因為糖尿病本身是代謝性疾病,糖尿病使人對葡萄糖,脂肪,蛋白質三大供能物質代謝異常,所以容易出現血脂異常!

    甘油三酯和血糖高的人,平時應儘量飲食規律,每日三餐定時定量,少油少鹽,多吃蔬菜,蛋白質以優質蛋白為主,烹飪以水煮,清蒸為主,動物內臟不要吃,蛋黃不要吃。

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