芒果是如今大家都很愛吃的一種水果，它鮮嫩多汁，核薄肉厚，口味獨特，但是網購收到芒果往往很硬，因為芒果是後熟果子，全世界的芒果都是7、8成熟就採摘下來了，經過簡單催熟才能吃。
想要讓芒果變熟，最關鍵就是“溫度”+“蘋果和香蕉散發的催熟劑”，而芒果的適宜催熟溫度在 21-24℃，如果家裡溫度較低，那就要想辦法提高溫度了。
第一步：找一個紙箱，1個大容量的瓶子（如大桶可樂瓶）裝滿熱水，幾件舊衣服。
第二步：把一瓶裝了熱水（約70度）的瓶子用衣服抱起來放在箱底。
第三步：將芒果用紙包好，擺放在箱子裡，放入蘋果香蕉。這一步是為了防止芒果脫水。
第四步：用衣服將芒果蓋上，保持箱內溫度在20℃以上。
1、 每天換一次水，摸著均勻的稍微有點軟，輕輕捏的動的芒果就能吃了（約2-3天）。
2、但此時果肉較酸，能忍住再放1-2天軟一些，糖分轉化更充分，芒果會變成甜為主，青芒熟了皮還是青的也是正常現象。
3、注意隔1天檢視1次，以防熟過頭壞掉了。
4、 熱水瓶不要直接接觸芒果以免燙傷，紙箱不要直接放在地上，地板太涼！香芒本身口感酸甜，店裡還有大青芒口感甜，本催熟方法也適用於大青芒。
實體店買熟芒確實省事， 但店家用石灰粉+乙烯利催熟的藥物殘留太高，還是自己動手最健康啦，大家在家裡不妨自己試一試~
芒果是如今大家都很愛吃的一種水果，它鮮嫩多汁，核薄肉厚，口味獨特，但是網購收到芒果往往很硬，因為芒果是後熟果子，全世界的芒果都是7、8成熟就採摘下來了，經過簡單催熟才能吃。
那麼怎麼催熟芒果呢？想要讓芒果變熟，最關鍵就是“溫度”+“蘋果和香蕉散發的催熟劑”，而芒果的適宜催熟溫度在 21-24℃，如果家裡溫度較低，那就要想辦法提高溫度了。
第一步：找一個紙箱，1個大容量的瓶子（如大桶可樂瓶）裝滿熱水，幾件舊衣服。
第二步：把一瓶裝了熱水（約70度）的瓶子用衣服抱起來放在箱底。
第三步：將芒果用紙包好，擺放在箱子裡，放入蘋果香蕉。這一步是為了防止芒果脫水。
第四步：用衣服將芒果蓋上，保持箱內溫度在20℃以上。
還有幾點是需要注意的：1、 每天換一次水，摸著均勻的稍微有點軟，輕輕捏的動的芒果就能吃了（約2-3天）。
2、但此時果肉較酸，能忍住再放1-2天軟一些，糖分轉化更充分，芒果會變成甜為主，青芒熟了皮還是青的也是正常現象。
3、注意隔1天檢視1次，以防熟過頭壞掉了。
4、 熱水瓶不要直接接觸芒果以免燙傷，紙箱不要直接放在地上，地板太涼！香芒本身口感酸甜，店裡還有大青芒口感甜，本催熟方法也適用於大青芒。
實體店買熟芒確實省事， 但店家用石灰粉+乙烯利催熟的藥物殘留太高，還是自己動手最健康啦，大家在家裡不妨自己試一試~