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  • 1 # 川菜麥師傅

    藏紅花又叫番紅花,主要產自歐洲,地中海以及中亞等地,中國境內有少量種植。現如今市面上銷售的藏紅花80%是由伊朗等國進口,市場上的藏紅花價格大致每克20-100元。當然這中間有品質的因素,也有商家的因素。

    藏紅花是一種比較名貴的一種中藥材,有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏、預防心腦血管疾病、調節肝腎功能。對女性可美容養顏祛斑、活血化瘀、補血、養血、理血、行血,能養能導,起到雙向調節的作用,藏紅花可用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。

    禁忌:經期及孕婦,出血性患者禁用!

    廢話就講這麼多,下面就把我們酒店,藏紅花的幾種用法分享給大家,希望對大家能有幫助!

    1:藏紅花茶:取藏紅花5-10根,用開水浸泡,續水三次左右後連花絲一起服下。

    2:藏紅花補血酒:熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、白酒10斤,浸泡一月後飲用,每日2次,每次50毫升,飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡,主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。

    3:藏紅花蒸雞蛋:提前5分鐘用開水浸泡,10根藏紅花,植物油3克,鹽4克,雞蛋3個,水100克。攪拌均勻後蒸10分鐘後即可食用。

    4:藏紅花米飯:提前用開水浸泡,15根藏紅花,大米200克,水適量。將米淘洗乾淨後先加入藏紅花水,之後加入適量水,之後加入電飯煲煮熟即可。煮熟後攪拌均勻就可以得到和酒店一樣漂亮的藏紅花米飯了!

    5:藏紅花面膜:藏紅花1克,白芷10克。桃花10克,輾成粉用蜂蜜調製而成!

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