蛤蟆油的作用:補腎益精，養陰潤肺，美容養顏哈蟆油在醫學界一直有"軟黃金的"美譽,足見其在醫學上的特殊價值。現代醫學證明:哈士蟆油的主要成分為多種活性物質及12種微量元素並富含18種人體必需的氨基酸，2.44%的核酸(DNA+RNA),多種維生素.做法一:用涼水泡開吃取一塊蛤蟆油用清水洗淨,因為再衛生的蛤蟆油也得經過多人的手,所以要洗一洗.放在小碗裡,放入約蓋過蛤蟆油的水(涼水,不用溫水),發泡超過12小時,當成為晶瑩雪白的球型糕狀,既泡開後,再放入冰糖及適量的水(或者加純蜂蜜沖服),這樣就可以吃了,營養相當豐富啊.做法二:熟吃取一塊蛤蟆油用清水洗淨,因為再衛生的蛤蟆油也得經過多人的手,所以要洗一洗.放在小碗裡,放入約蓋過蛤蟆油的水(涼水,不用溫水),發泡超過12小時,當成為晶瑩雪白的球型糕狀,放在微波爐裡微2分鐘,就咕咚咕咚的開了,然後再放入冰糖及適量的水(或者加純蜂蜜沖服)也可以了.對於腸胃不好的同學,儘量建議熟吃.

功效：

1、營養滋補：對年老體弱、產後體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。

2、提高免疫：提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用，可促進人體內的蛋白質合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。

3、調節分泌：對於治療更年期綜合症有較好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。

4、抵抗疲勞：雪蛤可提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。

5、養顏抗老：雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、氨基酸和核醇等物質，可促進人體特別是面板組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。

食用方法：【牛奶蛤蟆油】

材料：幹蛤蟆油、紅棗、木瓜、冰糖適量

製作方法：

1、取一個乾淨的容器，取適量蛤蟆油放入清水中浸泡。

2、12小時後，蛤蟆油泡發，待用。

3、木瓜去皮切塊。

4、鍋中放清水，加紅棗冰糖燒開。

5、放入木瓜塊。

6、放入牛奶攪拌均勻，煮15-20分鐘。

7、關火後倒入碗中，直接食用即可。