用醋泡葡萄乾食用保健效果明顯，葡萄乾是將自然成熟的葡萄摘下來後在自然Sunny下晾曬而成，在晾曬的過程中，葡萄中的水分會被逐漸蒸發，而剩下的糖分就會聚集在葡萄乾之中，從而形成了香甜可口的葡萄乾，傳統的葡萄乾製作方式有兩種，一是陰乾法，二是快速制幹法。首先來看第一種製造方法陰乾法，這種方法主要是將採摘下的葡萄放置在一座四面有通風口的轉房內，透過風的流動來蒸發葡萄中的水分。

常吃葡萄乾好處多，補血益氣增加營養，美容養顏還降壓。

第一個：提升新陳代謝

葡萄是經過晾曬之後變成葡萄的，葡萄原本的營養元素並沒有丟失絲毫，就是缺少點水分，常吃葡萄乾，葡萄裡富含大量的維生素，不僅可以給人體提供能量，還可以提高人體新陳代謝的能力，可以幫助大家更快的將體內殘餘的垃圾排出來，常吃它還能給人體提供較高的抵抗力和免疫力，女性吃效果最好，常吃還能延緩衰老，真是女人養顏的好幫手。

第二個：補血益氣

女生每月都會有幾天特別虛弱，大多女性在經過這幾天之後都會特別虛弱、面色發白等等，這是由於體內血液流失過多，想要快速恢復氣血的話，需要吃上一些補血的紅棗以及葡萄乾了，用不了多久身體就能恢復好，而且如果在睡覺之前吃一把葡萄乾，不僅能起到緩解貧血甚至還能起到改善宮寒的作用，葡萄乾雖小，好處可真大。

第三個：輔助降血壓

因為葡萄乾內更是含有較為豐富的類黃酮和花青素，有著不錯的抗氧化的作用，有助於美容養顏，延緩老化速度，還能輔助病人降血壓。葡萄的好處特別多，但也不適合所有人吃，血糖高的人就不適合吃了，葡萄乾中的含糖量並不低，血糖不穩定的人更是要少吃。對於大多數人人來說，多吃些葡萄乾是極為好的。