肝臟不是用來消化食物的。

【肝臟是人體內臟裡最大的器官。】【肝臟是人體消化系統中最大的消化腺】

肝臟的位置、重量：位於人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，位於膽囊之前端且於右邊腎臟的前方，胃的上方。成人肝臟平均重達1．5公斤（約在1－2.5公斤之間；另一說1-1.6公斤），為一紅棕色的V 字形器官。肝臟是尿素合成的主要器官，又是新陳代謝的重要器官。

肝臟的作用：肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等的作用。肝臟也製造消化系統中之膽汁。

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對於肝臟來說，首其具有的功能就是代謝功能，一般身體內的糖原代謝、蛋白質的代謝都在肝臟之內進行。如患者的糖代謝，一般是在肝臟內形成肝糖原之後而儲存。另外，蛋白質代謝過程之中，肝臟是人體白蛋白唯一合成的器官，所以如果患者肝功能較差，合成白蛋白的作用減小，有可能引起患者腹膜腔積液以及身體浮腫的可能。肝臟還參與脂肪代謝，還有維生素的代謝，比如維生素A、B、C、D、K，均與肝臟有密切的關係。另外，部分激素代謝也是在肝臟內進行。對於肝臟來說，還可以透過肝細胞生成膽汁以及透過膽管排入腸腔，乳化脂肪，起到消化食物的作用。肝臟還具有解毒的作用，一般人體使用的藥物以及毒物，還有部分食物的代謝性因素都是在肝臟內進行。肝臟還具有免疫功能，部分凝血因子也在肝臟內合成。患者的肝臟一般還具有血容量的調節以及熱量的產生，還調節人體電解質的紊亂以及正常。

肝臟幹什麼的？

人們習慣把自己最疼愛的孩子成為心肝寶貝，心臟和肝臟並列，並且都在身體最核心的地方，說明肝臟的重要。肝臟是人體最大的代謝器官，有解毒排毒、合成分解、代謝加工、儲存、淨化血液等等作用，是人體最大的化工廠。

說到肝臟，人們瞭解最多的是解毒功能，無論是從嘴還是面板進入人體的毒素，首先進入肝臟，所以肝臟是吃毒最多的，如果超量，肝臟就會過於勞累。肝臟有合成代謝加工的功能，人體的重要營養，蛋白質，脂類，糖類的代謝都是肝臟來完成的，如果肝臟中度和過於勞累，那麼營養代謝就會出現問題，糖尿病，肥胖或消瘦就可能出現，同時也是代謝嘌呤的，出現問題就可能痛風。肝臟有儲存功能，把加工剩下的營養儲存起來備用。肝臟還有淨化血液的功能，不斷地把血液毒素和雜誌過濾掉，使血液保持潔淨，但如果受損，就容易出現高血壓，甚至心腦血管疾病。

肝臟是最累的，但是很多人還覺得沒事，無度熬夜，喝酒酗酒，暴飲暴食，不在意環境汙染，什麼水都敢喝，無限增加肝臟的負擔。