喝蜂蜜時，蜂蜜與水的比例是1:5,用溫水衝，衝出來的效果比較好； 要是用熱水的話會破壞其營養成分。喝蜂蜜水功效1、喝蜂蜜水可以抗菌消炎、促進組織細胞再生優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌 有較強的抑制作用。用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。2、喝蜂蜜水可以益壽延年前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復 雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。3、喝蜂蜜水可以改善睡眠質量蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。採自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。4、喝蜂蜜水可以促進消化研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調理作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃 十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。5、喝蜂蜜水可以增強免疫力蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫 功能。

蜂蜜水的比例：一杯150ml的水加1茶匙蜂蜜。

喝蜂蜜水的好處：

1、蜂蜜是一種天然滅菌劑和食品保鮮劑，常食用蜂蜜對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒作用。

2、蜂蜜富含多種酶類，促進消化，潤腸通便，治療習慣性便秘，能調節胃酸，對胃和十二指腸潰瘍、胃炎、胃下垂等有輔助功效；美容護膚，蜂蜜有很強的抗氧化作用，將新鮮蜂蜜塗抹於面板上，能滋潤面板，使面板細膩、光滑、富有彈性。

3、長期失眠的人可以在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，有安神作用，蜂蜜中的鎂離子對穩定神經系統有一定作用，晚上可用溫水沖泡，溫水對胃腸道無刺激。

擴充套件資料：

蜂蜜的色澤與光澤，跟蜜蜂採集野外的蜜源植物的花蜜有著直接的關係。有的朋友認為，顏色越淺，蜂蜜的品質就越好。但據營養學資深專家研討，深顏色蜂蜜中的氨基酸、鐵質的含量高於淺色蜜約50%，怪不得英華人、德華人對深色蜜情有獨鍾了。所以喝蜂蜜也一樣，不要侷限於一個蜂蜜品種，要經常換換，這樣一來可以做到營養比較均衡，二來還能時常換一換口感，因為純天然的蜂蜜，每一個季節取下來的都是不太一樣的。

參考資料：