多數有機化合物主要含有碳、氫兩種元素，此外也常含有氧、氮、硫、鹵素、磷等。部分有機物來自植物界，但絕大多數是以石油、天然氣、煤等作為原料，透過人工合成方法制得。有機化合物的碳原子的結合能力非常強，互相可以結合成碳鏈或碳環。碳原子數量可以是一兩個，也可以是幾千、幾萬個，許多有機高分子化合物甚至可以有幾十萬個碳原子。此外，有機化合物中同分異構現象非常普遍，這也是造成有機化合物眾多的原因之一。有機化合物除少數以外，一般都能燃燒。和無機物相比，它們的熱穩定性比較差，電解質受熱容易分解。有機物的熔點較低，一般不超過400℃。有機物的極性很弱，因此大多不溶於水。有機物之間的反應，大多是分子間反應，往往需要一定的活化能，因此反應緩慢，往往需要催化劑等手段。而且有機物的反應比較複雜，在同樣條件下，一個化合物往往可以同時進行幾個不同的反應，生成不同的產物。

組成結構特點

有機化合物：種類繁多、數目龐大（已知有3000多萬種、且還在以每年數百萬種的速度增加）。

但組成元素少有C、H、O、N、P、S、X（鹵素：F、Cl、Br、I）等

物理性質特點

1)揮發性大，熔點、沸點低（熔點一般不超過400℃）

2)水溶性差（大多不容或難溶於水，易溶於有機溶劑，如：酒精、汽油、四氯化碳、乙醚、苯）

化學性質特點

1）可燃性

2）穩定性差（有機化合物常會因為溫度、細菌、空氣或光照的影響分解變質）

3）反應速率比較慢

4）反應產物複雜

總體來說，有機化合物除少數以外，一般都能燃燒。和無機物相比，它們的熱穩定性比較差，電解質受熱容易分解。有機物的熔點較低，一般不超過400℃。有機物的極性很弱，因此大多不溶於水。有機物之間的反應，大多是分子間的反應，往往需要一定的活化能，因此反應緩慢，往往需要加入催化劑等方法。而且有機物的反應比較複雜，在同樣條件下，一個化合物往往可以同時進行幾個不同的反應，生成不同的產物。

有機化合物具有什麼特點

有機物通常是指含碳元素的化合物,或含碳氫元素的化合物及其它們的衍生物總稱為有機物.有機物一般難溶於水,易溶於有機溶劑,熔點較低.絕大多數有機物受熱容易分解、容易燃燒.有機物的反應一般比較緩慢,並常伴有副反應發生.有機物種類繁多,可分為烴和烴的衍生物兩大類.根據有機物分子中所含官能團的不同,又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等.根據有機物分子的碳架結構,還可分成開鏈化合物、碳環化合物和雜環化合物三類.