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1 # 悠然見東山
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2 # 樂逗美食記
玫瑰醬的營養功效:玫瑰醬具有活血排淤血的功效。對於一些腹部有疼痛感,或者腹部有淤血的人來說,多吃玫瑰醬有助於緩解疼痛感。濃郁的玫瑰花香,更能讓你感受到一股全所未有的芳香感。
1、輔助治療胃病,由其是對於胃寒,淺表性胃炎患者來說,日常可堅持服用20克左右的醬,一年之後胃腸不舒服的問題就可以得到很大的緩解。
2、玫瑰醬,讓女人遠離婦科疾病,女性平時如果有痛經,月經不調的問題的話,日常可透過吃玫瑰醬而得到一個緩解的作用。由其是對於喜歡喝茶,喜歡喝牛奶,喜歡咖啡的女生,日常在喝茶,喝牛奶,喝咖啡的時候,適當的加入一些玫瑰醬就做成冷飲,不僅風味好,而且還對促進身體健康。
食材:玫瑰花瓣、白糖、蜂蜜;製作方法:1、將幹玫瑰花瓣留下了備用
2、開水下花瓣,大火煮沸。然後,中小火,慢慢煮,攪拌。煮到水份快沒了,就可以了。然後撈起來。將冰糖倒入乾淨的鍋裡面熬製完全溶解,然後加入白糖熬成糖稀。加入蜂蜜;
3、等到糖稀冒泡了就可以把煮過的玫瑰倒入鍋裡,不斷的攪拌直到收汁;
4、蜂蜜的話,和玫瑰花1:1的比例,蜂蜜多一些在醃製的過程中,玫瑰的顏色會融合蜂蜜中,非常的好看,而且蜂蜜的營養價值大家都知道;
農村女人也開始臭美了!聽說經常食用玫瑰花醬能夠養顏美容,於是她們開始衝著玫瑰花下手了。那麼怎樣製作漂亮好看又好吃,美容養顏效果更佳的玫瑰醬呢?
悠然的朋友昨天驅車到玫瑰園摘來了五六斤含苞欲放的玫瑰花,一斤五十塊錢呢,價格有點小貴。
首先要把玫瑰花辦摘下來,清洗乾淨,晾曬後放進容器備用,把家裡的蒜臼子洗乾淨進行消毒,準備好用來發酵的容器並進行消毒處理。
然後把花瓣中加入白糖攪拌,接著用準備好的蒜臼子搗爛,直到成泥狀,搗好後的玫瑰泥放入容器,用乾淨的筷子壓實,等容器裡有一半的花泥時,可以在上面倒一層蜂蜜然後蓋上蓋子封瓶進行發酵。
大概一個月後可以開瓶檢查了,品嚐一下,如果沒有花的澀味了那便是發酵成功,好看又好吃的美容玫瑰醬出爐嘍。有澀味的話再加蜂蜜封閉,蓋蓋子繼續發酵。
製作時注意工具消毒,花和糖的比例是一比二,如果想長久儲存,比例的調整成一比三或者一比四。花泥壓實排出空氣,
這樣純手工製作的玫瑰醬,常溫下可以存放兩年。
玫瑰花明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛作用。女性經常使用玫瑰醬的話,身體由內往外調理,可以延緩衰老,起到美容養顏的效果。