梔子花開花後期花朵顏色變黃的原因及處理措施：一、澆水與施肥不當1.澆水不當是梔子花花朵變黃的原因之一，每天早上澆水，慢慢澆，澆透，即花盆下部剛剛滲出一點水出來。梔子花又喜潮溼，所以基本上要每天噴上4-5遍水，始終保持葉子是溼潤潤的感覺。　　2.施肥不當也會造成這種現象，如果想要自己梔子花多開花，可以給它施用一些磷鉀肥，但是要掌握一個“薄肥勤施”的原則。二、溼度不當1.養梔子重在溼度，光照，土壤酸鹼度，特別是北方土，水都偏鹼，且空氣乾燥，克服這些問題才是養好梔子花的關鍵。2.要想開花時間長，梔子花的現蕾期，可以用0.1%的磷酸二氫鉀水溶液來澆花，隔半月左右澆一次即可，這樣可以讓花開得大而且花香濃郁，花期可以適當延長。三、光線不當1.盆栽的梔子花由於自身所處的生長環境條件有限，收到盆土和水分的控制，如果在強日照或者長時間日照的時候會發生花朵變黃的現象。這是間接的導致水分過分流失引起的。反之，如果長期生長在陰暗的地方也會因為光線不足，光合作用缺乏而引起花朵發黃。2.梔子花的生長我們可以控制在每天光照時間在2小時左右就可以了，此外我們不能將梔子花養殖在過於陰暗的地方。因為梔子花是一種喜陰的植物，我們不需要給它太長時間的光照就可以生長得很好。四、正常代謝每一種花卉的生長與開放都是有一定的週期性的，梔子花也一樣。梔子花剛開花的時候是乳白色的花朵，隨著時間的推移，梔子花會慢慢的進入到凋謝的時期，越接近凋謝的時候花的顏色就會越深，所以我們會看到梔子花從一開始的乳白色，慢慢的就變成了淡黃色，然後是黃褐色，最後就進入了凋謝的階段了。梔子花可食用1.涼拌梔子花梔子花500克蔥花、薑絲各適量。將梔子花去雜洗淨放入沸水中煮一沸撈出瀝水晾涼用筷子抓松置於潔白的瓷盤中撒上蔥花、薑絲澆入香油、老醋酌放食鹽、味精攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩具有清熱涼血解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽癰腫腸風下血等病症。2.梔子蛋花梔子花200克雞蛋3枚蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗淨放入沸水中稍悼切成碎末雞蛋磕入碗中打勻將梔子花放入雞蛋中攪拌均勻鍋中加油燒至八成熱倒人梔子蛋花炸熟撒上蔥花、薑絲和食鹽、味精炒勻即可。此菜清香脆嫩具有清熱養胃寬腸利氣的功效適用於胃熱口臭牙齦腫痛大便不暢等病症。3.可製作花茶將花朵烘乾後衝飲。方法是將花苞或初開的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下攤成薄層以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。梔子花的花語是“喜悅”，就如生機盎然的夏天充滿了未知的希望和喜悅。