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  • 1 # 使用者8907387717188

    蘑菇的生長地一般有樹林、灌木叢、草地、枯木、糞堆、潮溼腐爛的稻草上

    1、樹林:樹林是蘑菇生長最廣泛的地方,一般到了2-3月時,樹林下或木材上就會長出各種蘑菇,尤其是有枯枝敗葉或枯木的地方,蘑菇產量最多。

    2、灌木叢:灌木叢區域是蘑菇生長較廣的地方,也是人工栽植的理想地方之一,一般到了梅雨季節時,遍地都是蘑菇,採摘起來非常容易。

    3、草地:草地也有蘑菇生長,但種類少,一般盛產口蘑、鬼傘等真菌,偶爾也會長出毒菇,所以基本上都是可以吃的。

    4、枯木:枯木是蘑菇生長常見的一個地方,一般在雨後就會長出大量的蘑菇,待太陽曬乾後,就會萎縮變幹,再遇水時,便又長大,一般盛產香菇、木耳等菇類。

    5、糞堆:糞堆是蘑菇生長較為常見的一個地方,但長出的蘑菇大多是毒菇,且有糞臭味,所以很少有人食用。

    6、潮溼腐爛的稻草上:潮溼腐爛的稻草是最易長草菇的地方,一般只要溫度、養分適宜便會長出大量的草菇,所以很多人在進行人工栽植時,便會用稻草栽植。現在很多地方也專門收購稻草去大範圍種植草菇。

    擴充套件資料:

    蘑菇一般生長在腐殖質上。

    腐敗的培養料能為蘑菇的生長提供含碳物質,雖然生長環境髒,但由於其營養豐富,蘑菇歷來有“植物肉”之稱。

    蘑菇的根部生長於腐殖質上,有砂感,所以烹飪時一定要將根部去除。

    蘑菇傘可能會帶有沙子等雜物以及其他雜菌,必須清洗乾淨。

    不要隨意採摘野生蘑菇,誤食容易中毒。對此,給出這三點建議遠離毒蘑菇:

    1. 野生的蘑菇不要採食,自家花圃里長出的蘑菇也不要採食。

    2. 慎買混雜的野生蘑菇,外出旅遊不要在路邊攤檔購買散裝的、混雜型野生蘑菇回家食用。

    如需購買請到當地正規的商店購買有預包裝的單一食用菌“純品”,如購買的是“雜品”,夾雜毒菇的機率會提高。

    3.餐館蘑菇“新品種”慎嘗。為招攬顧客,有的餐館會推出一些市場鮮見菇類“新品種”,如“野生牛肝菌片”“野生鹿花菌”等。這些“新奇”的菇類菜式也存在一定食用風險,建議不要品嚐。

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