冬瓜一般是家常菜，所以要把家常菜做好吃其實並不容易，小便推薦幾道菜是非常好又容易做的。

1、紅燒冬瓜。紅燒冬瓜只需要300顆冬瓜，然後適量的鹽，老抽，白糖，生抽。製作的時候記得要把冬瓜切成薄片，綠色的皮一定要去掉，否則會影響口感，油下鍋以後然後加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的時候加入鹽糖，老抽，生抽以及白水燉10分鐘左右就可以。

2、冬瓜豬肉餡水餃。冬瓜是水分很大的蔬菜，所以要把冬瓜切碎以後用鹽殺出水分，然後把水分弄乾拌入豬肉餡中。攪勻以後做好調味，然後包成水餃，煮熟即可。

3、冬瓜蝦仁湯。冬瓜蝦仁湯是最快速而且簡單的家常湯品，只要準備200克左右的冬瓜，15克左右的蝦仁。在鍋裡把水燒開以後，下入冬瓜下入蝦仁燉，15分鐘以後撒入鹽香油調味，然後撒入胡椒粉和香油即可。

4、冬瓜燉排骨。冬瓜燉排骨或者香菇都是可以的，要注意，不論是排骨還是香菇，先要焯水，去掉血沫子，然後放入砂鍋中。加入料包。然後頓大約45分鐘以後。下入切好的冬瓜，在燉約5分鐘左右進行調味，然後就可以出鍋了。

5、香菇冬瓜雞湯。可以用雞翅燉一個雞湯，加入香菇和冬瓜。雞翅可以控幹水分以後劃上兩刀，撒點鹽，醃一下，然後把冬瓜香菇，雞翅放入砂鍋中加入水一起燉大約25分鐘，然後進行調味即可出鍋。

6、素燒冬瓜。素燒冬瓜是一道簡單的冬瓜菜，不過要注意凡是素燒最好用高湯，這樣會使味道更加有層次，所以把冬瓜去皮以後切成大小的塊，然後鍋裡多放一點油，把冬瓜先過油炒一下，然後加入高湯莫過水，如果沒有高湯可以使用濃湯寶，把冬瓜燉軟以後就可以收汁以後出鍋。

冬瓜性涼,具有清熱解毒,利尿消腫的作用,對於一般的口乾煩躁,痔瘡腳氣等都有明顯的療效。你想知道冬瓜做菜怎麼做好吃?接下來,給大家介紹一道冬瓜做的菜，冬瓜排骨湯。冬瓜排骨湯是一道清淡的口水湯，平常不舒服或者感冒的時候我都會給家裡煮一鍋排骨冬瓜湯，冬瓜湯具有清熱解暑，湯清宜人，通利小便之功效。口味鮮，製作也方便，喜歡的可以試試哦！

1.需準備材料如下，排骨切塊

2.冬瓜也切塊備用

3.排骨放入溫水中煮開，去掉浮沫，清洗乾淨，水中加入少許料酒一起煮哦！

4.清洗乾淨的排骨倒入砂鍋中，倒入適量的清水，放入幾塊薑片，開中火一起煮30分鐘

5.30分鐘過後這時鍋中的湯已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十幾分鍾這樣就可以了

6.調入適量的鹽，雞精即可出鍋

7.盛入碗中，喜歡的可以加點蔥花，湯清宜人，口味清淡好喝