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  • 1 # Abnnjhg

    可以一起榨果汁,理論上營養價值並不衝突。只不過可能味道一般般。注意事項忌:蘋果不和牛奶同食,果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱,引起結石。蘋果不可與乾貝同食,能引起腹痛。蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當然,如果你吃太多的蘋果核,(前提是要咀嚼併吞下)就有可能有併發症。可生食或煮熟食用,也可做成果乾、果醬、果子凍等,蘋果在很多甜食中都會用到。蘋果(5張)在生食或烹製之前 最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化,要趕快食用或根據特點用途烹製。煮蘋果時可加足量 的水用文火煮。為了提高速度,可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。宜:蘋果中富含果膠,有止瀉的作用,與清淡的魚肉搭配,營養豐富,美味可口。蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑,同食可保護心臟。食用量:男性吃蘋果的數量應多於女性,因為蘋果有降膽固醇的作用。蘋果的營養很豐富。吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。不要在飯後馬上吃水果,以免影響正常的進食及消化。蘋果富含糖類和鉀,腎炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃蘋果,蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。最佳食用時間蘋果有利於身體吸收,所以吃蘋果儘量選擇在中午的飯前/後半小時。食用忠告受到汙染氣體、農藥噴灑等的影響比較小。忠告2:蘋果秋天成熟,新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理,吃果皮更為安全。最不放心的是遠渡重洋而來的外國蘋果,因為它們必定要經過保鮮處理,而且國外水果打蠟更為普遍。忠告3:新鮮蘋果表面天然有一層果蠟,但還有薄薄的果粉,並非光可鑑人的樣子。蘋果收穫後,為了提高商品價值並延緩蘋果的失水,常用打蠟機進行上光,並可能有保鮮劑處理之類問題,故看到表面特別漂亮發亮的蘋果,特別是反季節蘋果,最好削皮後再吃。身體情況並不是很好的人,早上最好不要空腹吃蘋果,尤其是一些腸道不好的人。對於一些戒冷的人,早上空腹吃蘋果會引起胃部不適。對於身體很好的人來說,早上空腹吃蘋果有一定益處,但是也不能過度吃蘋果,如果早上吃的蘋果過多,很容易導致身體不適。建議吃一個即可。在早上的時候,尤其是處於空腹的狀態下,吃蘋果可以補充大量糖分,因此說早上吃蘋果對於我們身體益處很大。蘋果所蘊含的半乳糖荃酸對人體排毒有益,早上吃蘋果有利於防止膽結石。當然蘋果不能代替正餐,早上吃過蘋果之後仍要進食早餐,否則易造成飢餓。

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