一個四川一個湖南是最愛吃的，先不說香腸臘肉吃了健不健康，就一個家鄉的味道滿滿的都是思念，不管走到哪裡帶上家鄉的特產想家就吃下，招待朋友都是理想物品，這是一個地方的代表也是特產，從小到大在農村生活過的都懷戀這東西，而城裡人有些就比較排斥這東西吃不慣從小沒接觸過也很正常！！！！！

說起香腸，讓我首先想起哈爾濱紅腸，名氣之大不是一句兩句能表達的。

從這麼多香腸食品廠看，哈爾濱以及整個大東北，絕對是最喜歡吃香腸的省份。

哈爾濱人不光喜歡吃香腸，灌製品中如“松仁小肚”、“粉腸”等和香腸有連帶的食品，哈爾濱人都是最喜歡。

哈爾濱紅腸享譽國內外，是饋贈佳品，飄在外地的北方人，十天半月就快遞些吃，紅腸是哈爾濱以及東北人最愛吃的美味。

說起“臘肉”那肯定是湖南人是專利，湖南人喜歡吃臘肉，入冬前，基本家家戶戶都製作自己喜歡口味的臘肉，我經常去湘菜館吃飯，菜譜上的臘味菜餚佔了整個菜譜的三分之一。

什麼“臘味合蒸”，“煙筍炒臘肉”，“臘豬嘴”，“小炒臘肉”等臘味菜餚，湖南人對臘肉也是情有獨鍾，每餐如果沒臘味菜，覺得這頓飯缺點什麼似的，就如同湖南人每頓必吃辣椒一樣，臘肉也是每頓都要吃點的。

湖南臘肉也文明全國，外省人到湖南要購買的特產裡面，一定有臘肉。

東北人喜歡吃香腸，尤其哈爾濱更甚。

湖南人最愛臘肉，如同湖南人離不開辣椒一樣。