千斤拔骨頭湯
原料:千斤拔50克,狗脊50克,豬瘦肉80克。製法及用法:配料洗淨,煮熟,加調料。吃肉喝湯。功效:補肝腎、強腰膝;對肥大性脊椎炎、風溼性關節炎、老人類風溼脊椎炎、腰肌勞損、陽痿有療效。營養分析:千斤拔甘、微溫,平。祛風溼,強腰膝。用於風溼性關節炎,腰腿痛,腰肌勞損,白帶,跌打損傷。
烏豆湯
原料:食油500克,白糖500克,黑大豆500克,白米1500克。製法及用法:把黑大豆泡發,用食油炸透。把白米煮爛,放黑大豆,加白糖、生薑。佐餐食用。功效:對類風溼性關節炎有療效。營養分析:黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。
獨活烏豆湯
原料:獨活9克,烏豆60克,米酒適量。製法及用法:將獨活、烏豆放入清水中,文火煎至500毫升,去渣取汁,對入米酒。每日分兩次溫服。功效:祛風勝溼,通絡止痛。主治風溼或類風溼性關節炎風寒溼痺,腰膝疼痛,關節拘攣,或中風不遂。營養分析:黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。
烏豆牛肉湯
原料:牛肉500克,烏豆150克,桔皮1塊,黃酒適量。製法及用法:牛肉洗淨切塊,烏豆洗淨瀝水晾乾,上鍋幹炒至熟,將牛肉訣、熟烏豆、黃酒、桔皮一起放入砂鍋加水,文火燜煮至牛肉爛熟,加調料即成,飲湯吃肉。功效:補脾胃,益氣血,強筋骨,祛風解毒。主治:風溼性關節炎,病後陰虛盜汗。營養分析:黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。
龍鳳湯
原料:蛇肉250克,雞脯肉250克,冬筍250克,火腿肉200克。製法及用法:蛇淘洗淨斬段,放入沙鍋加雞湯、薑片,文火燉煮至蛇肉熟,撈出蛇段,將蛇肉撕成細絲備用,雞脯肉洗淨切成細絲,冬筍洗淨切成細絲。沙鍋內雞東加麻油料酒煮開放火腿絲、筍絲,放入適量鹽和味精,煮熟後,將已熟的蛇絲倒入攪勻,撒入火腿肉片徐徐淋麻油,撒入胡椒粉即成,佐餐。功效:理氣活血,祛風通絡。主治:風溼性關節炎,類風溼性關節炎,老年性關節炎。營養分析:蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效,可治療病後體弱、風痺麻木、關節疼痛等症。
千斤拔骨頭湯
原料:千斤拔50克,狗脊50克,豬瘦肉80克。製法及用法:配料洗淨,煮熟,加調料。吃肉喝湯。功效:補肝腎、強腰膝;對肥大性脊椎炎、風溼性關節炎、老人類風溼脊椎炎、腰肌勞損、陽痿有療效。營養分析:千斤拔甘、微溫,平。祛風溼,強腰膝。用於風溼性關節炎,腰腿痛,腰肌勞損,白帶,跌打損傷。
烏豆湯
原料:食油500克,白糖500克,黑大豆500克,白米1500克。製法及用法:把黑大豆泡發,用食油炸透。把白米煮爛,放黑大豆,加白糖、生薑。佐餐食用。功效:對類風溼性關節炎有療效。營養分析:黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。
獨活烏豆湯
原料:獨活9克,烏豆60克,米酒適量。製法及用法:將獨活、烏豆放入清水中,文火煎至500毫升,去渣取汁,對入米酒。每日分兩次溫服。功效:祛風勝溼,通絡止痛。主治風溼或類風溼性關節炎風寒溼痺,腰膝疼痛,關節拘攣,或中風不遂。營養分析:黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。
烏豆牛肉湯
原料:牛肉500克,烏豆150克,桔皮1塊,黃酒適量。製法及用法:牛肉洗淨切塊,烏豆洗淨瀝水晾乾,上鍋幹炒至熟,將牛肉訣、熟烏豆、黃酒、桔皮一起放入砂鍋加水,文火燜煮至牛肉爛熟,加調料即成,飲湯吃肉。功效:補脾胃,益氣血,強筋骨,祛風解毒。主治:風溼性關節炎,病後陰虛盜汗。營養分析:黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。
龍鳳湯
原料:蛇肉250克,雞脯肉250克,冬筍250克,火腿肉200克。製法及用法:蛇淘洗淨斬段,放入沙鍋加雞湯、薑片,文火燉煮至蛇肉熟,撈出蛇段,將蛇肉撕成細絲備用,雞脯肉洗淨切成細絲,冬筍洗淨切成細絲。沙鍋內雞東加麻油料酒煮開放火腿絲、筍絲,放入適量鹽和味精,煮熟後,將已熟的蛇絲倒入攪勻,撒入火腿肉片徐徐淋麻油,撒入胡椒粉即成,佐餐。功效:理氣活血,祛風通絡。主治:風溼性關節炎,類風溼性關節炎,老年性關節炎。營養分析:蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效,可治療病後體弱、風痺麻木、關節疼痛等症。