甲醇的物理和化學性質

甲醇的化學分子式：CH3OH,無色澄清易揮發液體，能溶於水、醇和醚，易燃、有麻醉作用，有毒、對眼睛有影響，嚴重時可導致失明，空氣中允許濃度50毫克/米3，燃燒時無火焰，其蒸汽與空氣形成爆炸性混合物遇明火、高溫、氧化劑有燃燒爆炸危險。

2、相對密度：0.7913(200c)g/cm3

沸點：64.8oC

凝固點：-97.8oC

爆炸極限：6.7-36％(V)

閃點：11.11oC 自燃點：385oC

甲醇和乙醇是兩種不同的物質。甲醇的分子式為CH3OH，是一種劇毒的化工原料，人飲用4～6克會致盲，飲用6克以上可致死。為此，國家標準要求在甲醇包裝容器上必須寫有“劇毒”字樣，塗制畫有交叉骨頭和頭骨的標誌。

乙醇的分子式為C2H5OH，俗名酒精，按用途分為工業酒精和食用酒精。國家標準對工業酒精和食用酒精中的甲醇含量有嚴格規定，即工業酒精（合格品）中甲醇含量應≤0．2克／100毫升，食用酒精（合格品）中甲醇含量應≤0．06克／100毫升。由於工業酒精中的甲醇允許含量比食用酒精高3～4倍，所以，國家標準要求在工業酒精的包裝容器上必須標註“不得食用”的警示標誌。

毒理作用

甲醇在肝臟中因酒精去氫酵素的催化作用，經由甲醛變成蟻酸。甲醛毒性約為甲醇之33倍，蟻酸則約為其6倍。乙醇可和甲醇競爭醇去氫酵素因而使身體有足夠時間來排除未經變化的甲醇，同時阻止甲醇經代謝作用後產生甲醛及蟻酸。因此真酒(乙醇)可治療假酒(甲醇)中毒。甲醇主要經由肝臟由葉酸相關之酵素代謝為二氧化碳及水，腎臟及肺僅能排洩少量甲醇(約15%)。甲醇的成人代謝半衰期約8小時，蟻酸之半衰期，則約為20小時。甲醇服後30～60分鐘內，血中甲醇濃度即達最高峰。