無花果，異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。現代科學研究發現，無花果能抑制癌細胞的蛋白合成，使癌細胞失去營養而死，具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。無花果對小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分別為53.81%、41.82%、44.44%、48.52%。近年來，日本專家從無花果中提取出一種活性成分，可阻止癌細胞生長，能治療多種早、中期癌症。無花果所具有的廣譜抗癌作用，為食療提供了科學佐證，鼻咽癌患者堅持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。鼻咽癌手術或放療、化療期間，經常服食，其味甘美，補益脾胃，可兼收增進營養、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑面板的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為中國乃至世界第一保健水果。
無花果，異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。現代科學研究發現，無花果能抑制癌細胞的蛋白合成，使癌細胞失去營養而死，具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。無花果對小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分別為53.81%、41.82%、44.44%、48.52%。近年來，日本專家從無花果中提取出一種活性成分，可阻止癌細胞生長，能治療多種早、中期癌症。無花果所具有的廣譜抗癌作用，為食療提供了科學佐證，鼻咽癌患者堅持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。鼻咽癌手術或放療、化療期間，經常服食，其味甘美，補益脾胃，可兼收增進營養、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑面板的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為中國乃至世界第一保健水果。