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  • 1 # 使用者2330099431147

    黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。下面跟隨小編來了解黑豆吧!

    黑豆的功效防止大腦老化:黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現,黑豆中還有一種能

    美容養顏:古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,使面板變白嫩;宋朝文學家蘇東坡,曾記述當時京城汴梁宮廷內外,少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容藥品七寶美髯丹,主要的成份就是黑豆。為什麼黑豆有助美容養顏呢?因為黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E和B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高五至七倍,維生素E是人類發現的最好的保持青春健美,延長生命的物質。

    做法:前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發,第二天將黑豆洗乾淨之後放入鍋中,加入適量的清水慢火熬煮一個小時左右的時間,這個時候豆子已經軟爛,加入適量的白糖可以直接食用。

    吃法:每天吃大約五十顆左右的黑豆,將他們熬煮成為一碗湯左右,連續吃各七八天就好,最好在月經結束之後吃哦!

    功效:能夠有效的促進體內的卵泡發育,補充體內的雌激素,這樣面板也會越來越好。

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