一、建盞具有保溫蓄熱、提升口感的功能

因為建盞對胎土含鐵量、含砂量高低的篩選、拉胚的松實薄厚及上釉濃淡厚薄的製作皆有特殊的功能設計。所以用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳，更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感，欲飲好茶，必定要用盛茶最佳組合——建盞。

很多人說，建盞無論是盛“熱”白酒、白開水、礦泉水還是咖啡等液體飲料來喝，其口感更加甘純美味。舉一最快比較法：用一建盞與一玻璃杯盛等量“熱”開水一試來喝便知，如果再等熱開水由熱變溫，效果則更加明顯，其他液體飲料以此法試之亦然。

經常用建盞喝茶的朋友都知道，茶水質會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效，故用建盞盛茶來喝和用鐵壺煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。

二、建盞具有養生保健的功能

因為建盞在胎釉中含有二氧化矽、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分。所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。

建盞喝茶的好處多為提升口感，一定程度上也能預防疾病

1、建盞泡茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足,韻深味濃，暗香湧動。.用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳,並更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。

2、經由建無論是盛白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水、咖啡等液體飲料來喝，口感亦更加甘純美味。

3、經常用建盞喝茶，茶水質會變得柔軟甘甜無比，起到了活冰軟水順口的功效,故用建盞品茗和用鐵壺煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。

擴充套件資料

建盞的功能

1、因為建盞在胎釉中含有二氧化矽、 三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分,所以建盞的含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。

2、可預防貧、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。開且對平衡內分泌系統也有切效，還可以達到殺菌的效果。

3、建盞也有一定的防腐保鮮功能。