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  • 1 # 不斷學習的張藥師

    從營養成分來講,跟豬牛油脂相比,魚油含有更多的多不飽和脂肪酸,有利於健康。(畜類脂肪多為飽和脂肪酸,常溫下成固體或半固體狀態,魚油及大部分植物油多為不飽和脂肪酸,常溫下成液態)。深海魚油中含有較多的n-3系列多不飽和脂肪酸,其中相對具有健康意義的有兩種,即DHA(二十二碳六烯酸和EPA(二十碳五烯酸)。其中DHA主要存在於人的視網膜和大腦中,足量的DHA可以維護正常的視覺功能和大腦發育;EPA具有降血脂和膽固醇的作用,還具有抑制血小板的聚集的作用!有些文獻還指出多不飽和脂肪酸具有一定的抗炎作用。由於以上這兩種多不飽和脂肪酸人體基本不能合成或者合成速度不能滿足人體需要,所以屬於必需脂肪酸。

    根據《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》的推薦,中國普通成年人及老年人DHA+EPA的推薦量0.25~2.0g/d,兒童DHA的推薦量為100㎎/d,孕婦及乳母DHA+EPA推薦量為250mg/d。

    既然人體需要,那麼是否就建議補充深海魚油保健品呢?答案是不一定,例如母乳裡面本身就含有滿足嬰兒需求的DHA及嬰幼兒配方奶粉中就已經添加了的DHA和EPA,無需單獨補充,對於孕婦、乳母及成年人,也可以適當進食一些海魚類就可以獲得人體需要的多不飽和脂肪酸,無需額外補充此類保健品。對於血脂較高以及不能經常吃海產品的人群來講可以適當補充深海魚油,當然不要抱太大希望。

    什麼人群不宜服用深海魚油保健品呢?前面我們說到深海魚油中的EPA能夠抑制血小板聚集,因此慢性出血患者及正在服用阿司匹林、氯吡格雷及華法林等防血栓藥或抗血小板聚集藥物的人群不宜服用。另外,由於多不飽和脂肪酸性質不穩定,需要與抗脂質氧化的維生素E同時服用以防止在體內被氧化。

    如何判斷深海魚油保健品質量?一般來講魚油純度也就是DHA和EPA含量越高質量越好,國內保健品大部分含量在30%左右,某些國外代購的魚油純度可達90%。優質的深海魚油一般純淨透明,經冰箱冷藏後不變渾濁,可以鑑別購買。

    最後再囉嗦一句,如果確實想購買一些深海魚油保健品服用的小夥伴們,一定要去正規場所購買帶有藍帽標識的深海魚油,切勿透過會銷、直銷等場所購買!正在服用多種藥品的慢病患者請諮詢醫師或者藥師後服用。

    以上純屬魚油營養知識的分享,與保健品銷售無關。

  • 2 # 百般滋味微笑面對

    魚油包括深海魚油,深海魚油就是很深的海里撈出的魚做的魚油,我回答的對嗎?

    不明白百度一下你就知道了,都有答案的。

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