實話實說，第一次喝茶的感受肯定是“苦”的！

經現代科學鑑定，茶葉中含有益成分約500種。包括茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素，以及鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。

茶葉的神奇之處在於可以根據不同產地、不同茶種、不同工藝，形成從外形到內質別具一格的品質特徵。

久泡茶

作為第一次喝茶的人，肯定會認為茶越泡越有滋味，事實上任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因為久泡後的茶湯濃度過高，或者有一些不易溶於水的物質也會浸出，對身體產生不好的影響。所以，就算是再好的茶，泡茶時也最好即泡即飲，且茶湯應與茶葉分開。

不醒茶

醒茶對於新手來說，或許有些太苛刻了。醒茶是讓沉睡或塵封的茶葉透過與空氣和水份的接觸甦醒過來，吸收天地人氣，重新煥發出茶葉的本質以便於沖泡飲用。

各種茶種醒茶的方法也不盡相同，沖泡普洱茶、紅茶等較為耐泡的茶品的時候，其方法是從儲存狀態取出，放入沖泡器皿如紫砂壺中，用100℃的沸水來醒茶，相對嫩度較高的綠茶、白茶則不宜用溫度過高的水。

茶葉不分離

從早泡到晚，這應該是好多華人印象裡的喝茶吧，其實這樣做的危害是最大的，茶葉不能長時間的泡在水裡，時間太長了，茶水中茶鹼含量會增高，會影響身體健康。茶水分離，才能保證茶水的最佳口感。

作為90後的女茶友，記得第一次喝六堡茶的時候，覺得有點神奇：竟然不會像喝綠茶那樣，睡不著，很容易餓，胃不適應（個人體質，不太適合），而六堡茶卻很溫和。

那款是將近10年的六堡，香氣聞起來像走進一座老木房子所聞到的乾爽而沉穩的味道，又像是一種時間沉澱的味道，讓人感覺愉悅、有年代感。後來才知道，這是六堡茶的陳香。慢慢的，六堡茶喝的多了，口感和體感也能接受和適應，就逐漸成為一種愛好，並希望更多人知道和喜歡它。

六堡茶：以地理名稱命名的中國歷史名茶，屬黑茶類，原產於廣西梧州六堡鄉，至今已有1500多年的歷史，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。具有生津解渴、清熱祛溼氣、養胃和氣、調養腸道等功效，深受廣大僑胞和愛茶人士喜愛，並被視為保健珍品。