單純從營養上來說，蠶蛹是完全可以食用的，而且是一種很好的高蛋白食物。但是，從現實的角度來說，我建議大家不要吃蠶蛹，除非你百分百確定你所食用的蠶蛹是新鮮的，或者不含有對身體有害的物質。
事實上，很多人並沒有想過，這些蠶蛹是從哪裡來的，是怎麼來的？如果你瞭解這其中的過程，我相信你再也不會吃蠶蛹了。
蠶吐絲以後，就把自己變成了蠶蛹，藏在繭子裡，這是人所共知的知識，但卻很少有人想過蠶蛹是取出來的。蠶變成蛹以後，大約經過12～15天左右，就會變成蠶蛾，鑽出繭子，產卵繁殖後代。但這顆繭子也同時就廢了，不能再用於抽絲了，因為破了洞的繭子沒有辦法再抽出完整的線，絲廠不會再收了。
所以，只有準備留種的少量蠶蛹能擁有變成蠶蛾的機會，大部分蛹都會被處死。
繭子結好以後，蠶農一般並不會馬上賣掉，而是會收藏起來，等待一個好機會。同時，為了防止蛹變成蠶蛾，鑽破繭子，必須先把蠶蛹殺死，然後曬乾，這樣才能把繭子長期儲存起來，待價而沽。廠家做這一步時一般是用烘乾，蠶農大多是用開水把蠶蛹燙死，然後在太陽下曬乾。
或者1～2天，或者不知道多長時間以後，終於等來了一個合適的機會。於是這些蠶繭才會被賣到販子手中，販子至少要收滿一車貨之後，才會再次賣給絲廠。那麼，絲廠收到這些繭子後，會馬上抽絲嗎？一般來說這種可能是很小的，因為大部分繭子會被烘乾，放在倉庫裡，等候抽絲。
事實上，經過這麼長的時間，蠶蛹已經變質了，不再適合食用。然而，更讓人擔心的事情還在後面。
在不知道等待多久之後，繭子才會被抽絲。但你知道抽絲是怎麼回事嗎？傳統的抽絲方法是把繭子用熱水泡軟，然後挑出絲頭，抽成一根根的蠶絲，一個繭子只能抽一根。等蠶絲被抽完以後，一個完整的繭子就只剩下蠶蛹了，然後撈出曬乾就可以賣到市場上去了。
但是，現代化的工業生產不可能只用熱水浸泡繭子的，為了提高效率，大多會在熱水加入一些新增劑，以縮短浸泡繭子的時間，讓抽絲更順利。至於這些新增劑是什麼，我並不知道，但有一點是絕對可以肯定的，為了節省成本，廠家絕對不可能加入食品級的新增劑。
所以，市場上的絕大部分蠶蛹都是已經變質，並且飽含工業級化學藥品的。你，敢吃嗎？！
當然，也不是所有的蠶蛹都不能食用。如果蠶農收穫繭子後，馬上自己繅絲，而且是用傳統的熱水泡繭子，這樣取出的蠶蛹是比較新鮮、健康的。但現在這樣做的可能極少。
單純從營養上來說，蠶蛹是完全可以食用的，而且是一種很好的高蛋白食物。但是，從現實的角度來說，我建議大家不要吃蠶蛹，除非你百分百確定你所食用的蠶蛹是新鮮的，或者不含有對身體有害的物質。
事實上，很多人並沒有想過，這些蠶蛹是從哪裡來的，是怎麼來的？如果你瞭解這其中的過程，我相信你再也不會吃蠶蛹了。
蠶吐絲以後，就把自己變成了蠶蛹，藏在繭子裡，這是人所共知的知識，但卻很少有人想過蠶蛹是取出來的。蠶變成蛹以後，大約經過12～15天左右，就會變成蠶蛾，鑽出繭子，產卵繁殖後代。但這顆繭子也同時就廢了，不能再用於抽絲了，因為破了洞的繭子沒有辦法再抽出完整的線，絲廠不會再收了。
所以，只有準備留種的少量蠶蛹能擁有變成蠶蛾的機會，大部分蛹都會被處死。
繭子結好以後，蠶農一般並不會馬上賣掉，而是會收藏起來，等待一個好機會。同時，為了防止蛹變成蠶蛾，鑽破繭子，必須先把蠶蛹殺死，然後曬乾，這樣才能把繭子長期儲存起來，待價而沽。廠家做這一步時一般是用烘乾，蠶農大多是用開水把蠶蛹燙死，然後在太陽下曬乾。
或者1～2天，或者不知道多長時間以後，終於等來了一個合適的機會。於是這些蠶繭才會被賣到販子手中，販子至少要收滿一車貨之後，才會再次賣給絲廠。那麼，絲廠收到這些繭子後，會馬上抽絲嗎？一般來說這種可能是很小的，因為大部分繭子會被烘乾，放在倉庫裡，等候抽絲。
事實上，經過這麼長的時間，蠶蛹已經變質了，不再適合食用。然而，更讓人擔心的事情還在後面。
在不知道等待多久之後，繭子才會被抽絲。但你知道抽絲是怎麼回事嗎？傳統的抽絲方法是把繭子用熱水泡軟，然後挑出絲頭，抽成一根根的蠶絲，一個繭子只能抽一根。等蠶絲被抽完以後，一個完整的繭子就只剩下蠶蛹了，然後撈出曬乾就可以賣到市場上去了。
但是，現代化的工業生產不可能只用熱水浸泡繭子的，為了提高效率，大多會在熱水加入一些新增劑，以縮短浸泡繭子的時間，讓抽絲更順利。至於這些新增劑是什麼，我並不知道，但有一點是絕對可以肯定的，為了節省成本，廠家絕對不可能加入食品級的新增劑。
所以，市場上的絕大部分蠶蛹都是已經變質，並且飽含工業級化學藥品的。你，敢吃嗎？！
當然，也不是所有的蠶蛹都不能食用。如果蠶農收穫繭子後，馬上自己繅絲，而且是用傳統的熱水泡繭子，這樣取出的蠶蛹是比較新鮮、健康的。但現在這樣做的可能極少。