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1煮麵時放入少許可以提升麵條口感

在家中有很多時候會下麵條吃，但是麵條的軟硬程度以及口感並不是拿捏的很好，這是為什麼呢？因為我們在煮麵的時候，水溫或高或低都會對面條的軟硬造成不必要的影響導致營養的流失，那麼我們在煮麵的時候放入少許的大豆油，就可以讓水溫得到明顯的控制，讓麵條煮出來更好吃。

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2熬粥時放入少許可以提高鮮味

我們在製作煲湯時，有的時候會發現湯的味道並不是那麼好，沒有非常仙的感覺，做不出飯店的那種味道，究竟是為什麼呢？可能是你沒有加入涼拌油的原因我們在煲湯時即將滾開達到沸點時加入少許涼拌油就會發現煲出來的湯會非常的鮮嫩可口。

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3不要過量食用，增加負擔

我們都知道任何的事情都不要過量只要過量的話肯定是不好的，那麼在食用油這方面也是我們在生的時候一定要適量而行，不可以過多的使用食用油，因為其使用過多的話，會增加身體內的各方面技能負擔所以我們一定要量力而行

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4炒菜時油溫控制

我們在製作菜品的時候，對油溫的控制一定要做到精準，因為油溫過高，菜品的營養就會流失，油溫過低那麼菜品將不會做到完全熟透，食用之後就不會擁有原有的效果，所以我們在控制油溫的時候一定要做到精準。

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5不要反覆油炸

如果有的朋友們喜歡吃油炸食品，可以適量的食用一些，但是最好不要過量，而且我們在油炸過的食品一定不能反覆的油炸，有的朋友在油炸一遍之後，沒有及時食用，等待食品涼了之後再進行使用的時候，又進行了一遍油炸，那麼這時食物內的營養將被完全破壞，而且不對身體造成不必要的影響。