酸湯麵葉的做法1.雞蛋一個打碎在容器裡。2.加少許麵粉。3.和成麵糰備用。4.蔥洗淨5.切成蔥花。6.用鹽和香油拌一下醃製備用7.把醒好的麵糰在面板上擀成大面葉，面葉一定要擀的薄薄的，鍛鍊功夫吧，盡最大的能力擀到最薄的狀態，今天擀的不錯，放在面板上，透過麵皮都可以看到面板了。8.我做面片不喜歡用刀切，感覺用手撕出來的面葉地道過癮，今天，還是放棄了刀具，直接用手撕開了9.鍋內添一碗清水，燒開，把面葉下到鍋內10.面葉熟的時候，把醃製好的蔥花放進鍋裡，關火11.面葉盛到碗中的時候，再淋上一些香油，同時加入香醋，喜歡吃醋的可以多放，不喜歡吃的，也試試，放一點醋的時候，吃起來味道真的不一樣呢，我是屬於後者，但在吃這樣的飯食時，還是加一些香醋來吃的

步驟

酸湯麵葉的做法步驟11.雞蛋一個打碎在容器裡。

酸湯麵葉的做法步驟22.加少許麵粉。

酸湯麵葉的做法步驟33.和成麵糰備用。

酸湯麵葉的做法步驟44.蔥洗淨

酸湯麵葉的做法步驟55.切成蔥花。

酸湯麵葉的做法步驟66.用鹽和香油拌一下醃製備用

酸湯麵葉的做法步驟77.把醒好的麵糰在面板上擀成大面葉，面葉一定要擀的薄薄的，鍛鍊功夫吧，盡最大的能力擀到最薄的狀態，今天擀的不錯，放在面板上，透過麵皮都可以看到面板了。

酸湯麵葉的做法步驟88.我做面片不喜歡用刀切，感覺用手撕出來的面葉地道過癮，今天，還是放棄了刀具，直接用手撕開了

酸湯麵葉的做法步驟99.鍋內添一碗清水，燒開，把面葉下到鍋內

酸湯麵葉的做法步驟1010.面葉熟的時候，把醃製好的蔥花放進鍋裡，關火

酸湯麵葉的做法步驟1111.面葉盛到碗中的時候，再淋上一些香油，同時加入香醋，喜歡吃醋的可以多放，不喜歡吃的，也試試，放一點醋的時候，吃起來味道真的不一樣呢，我是屬於後者，但在吃這樣的飯食時，還是加一些香醋來吃的