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1 # 意向陽
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2 # 使用者4918768954385
蝦醬茄子
食材明細
茄子兩根
印尼蝦醬適量
食油適量
鹽一茶匙
糖少許
生抽少許
醬香口味
燜工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蝦醬茄子的做法步驟
1
茄子去皮切成段。
2
這就是印尼蝦醬，印尼文叫做“達拉西”。
3
鍋中倒入適量食油，切適量蝦醬放入鍋中。
4
中火煎至溶開（這時的廚房裡散發著濃濃的蝦醬味～）。
5
將茄子倒入鍋中，加鹽、糖翻炒片刻。
6
倒入適量清水（差不多沒過茄子就可以了）。
7
蓋上鍋蓋，用中火燜至茄子變軟，然後加入炒好的肉片。
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3 # 哦豁回婆家
蝦醬茄子
食材明細
茄子兩根
印尼蝦醬適量
食油適量
鹽一茶匙
糖少許
生抽少許
醬香口味
燜工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蝦醬茄子的做法步驟
1
茄子去皮切成段。
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4 # 使用者9770194499468
蝦醬茄子
食材明細
茄子兩根
印尼蝦醬適量
食油適量
鹽一茶匙
糖少許
生抽少許
醬香口味
燜工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蝦醬茄子的做法步驟
1
茄子去皮切成段。
2
這就是印尼蝦醬，印尼文叫做“達拉西”。
3
鍋中倒入適量食油，切適量蝦醬放入鍋中。
4
中火煎至溶開（這時的廚房裡散發著濃濃的蝦醬味～）。
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蝦醬茄子
食材明細
茄子兩根
印尼蝦醬適量
食油適量
鹽一茶匙
糖少許
生抽少許
醬香口味
燜工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蝦醬茄子的做法步驟
1
茄子去皮切成段。
2
這就是印尼蝦醬，印尼文叫做“達拉西”。
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