小麥粉的熱量低，吃了不會發胖的，但是小麥粉的主要成分是澱粉，而澱粉是是最常見多糖，糖類在我們身體裡是主要的能源物質，平常為我們提供人體所需的能量，如果吃完不運動的話，很容易造成營養過剩，導致肥胖，所以吃完記得運動，不要挑食，均衡飲食。

任何一種食物的營養是單一的，不能滿足人體所需的營養，不管是減肥需要控制體重，還是高血脂需要控制脂肪，糖尿病需要控制糖的攝入；我們人體所必需的營養素目前研究的是四十多種，長期缺乏會導致營養相關的缺乏類疾病，所以我們食物需要多樣化，營養需要均衡，小麥粉的主要成分是澱粉，澱粉消化最終是葡萄糖，提供能量，吃多了澱粉類主食一樣會引起發胖的，而且小麥消化時間短，不抗餓，分析問題應該客觀而全面。

任何一種食物都是有熱量的，人就是依靠食物獲取能量以維持生命活動。人體是一個複雜的生理過程，每天都在發生各種生化反應消耗熱量。

這位寶寶的擔心的是攝入過多的熱量造成能量過剩或者引起肥胖。能量過剩和肥胖的問題不是用單一的食物來衡量的。

首先，你要知道你每天需要多少熱量，這個可以對號入座，根據年齡和輕中重等體力勞動強度查中國居民膳食營養參考攝入量能量表，得一天所需的總熱量，（當然可以透過一些靠譜的APP健康管理軟體，輸入年齡、性別，身高、體重、勞動強度等等資訊，資訊填寫越完整，軟體的雲計算越精準），減去你每天攝入的食物種類和重量，就可以計算出來，攝入熱量是否超過需要熱量，如果沒有超過根本就不用擔心熱量過多問題。

其次，就算攝入熱量過多，你可以透過增加運動量，去消耗過多的熱量，假設就是攝入過多又沒有運動，要知道胖子不是一天吃出來的，瘦子也不是天長成的，它是一個長期慢性過程演變成的。

最後，如果你特別關注健康，注重營養，就可以去了解一些基本的食物常識性的知識，並且對自身長期有利。

補充：建議你看下中國居民膳食指南（2016版）供日常飲食參考。提供幾點摘要：1.中國居民膳食寶塔原則：平衡膳食：人體對食物和營養素的需要攝入量和運動消耗量達到平衡。平衡膳食強調的是食物種類和品種的豐富多樣。平均每天攝入12種以上食物，每週25周以上。2.中國居民膳食指南，適用於2歲以上健康人群，推薦一：食物多樣，穀類為主，穀物類，薯類，豆類；推薦二：吃動平衡，健康體重；推薦三：多吃蔬果，奶類，大豆，推薦四：適量吃魚、禽、蛋瘦肉，推薦五：少鹽少油，控糖限油，推薦六：杜絕浪費，興新食尚。

祝你健康而且瘦！