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  • 1 # 安夏

    一、蔬菜類   

    黃瓜:不能與花生同食。   

    白蘿蔔:不能與紅蘿蔔混吃,因紅蘿蔔中所含分解酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C。嚴禁與桔子同食,如同食會患甲狀腺腫。同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時禁食蘿蔔。   

    胡蘿蔔:不得與酒同食,因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,會在肝臟產生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿蔔中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類一起食用。  

    甘薯:不能與柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。  

    韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。  

    竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石。不可與鵬鴿肉同食,同食會令人腹脹。不可與糖同食。   

    茄子:忌與黑色、蟹同食。過老的茄子不能吃,食後易中毒。   

    南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疽和腳氣。      

    二、肉類  

    豬肉:忌與鵪鶉同食,同食會使人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食會使人滯氣;忌與英麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、威菜同食;忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食。   

    牛肉:不可與魚肉一同烹調;不可與栗子同食;不可與黍米同食;忌與蜜同食。   

    三、魚類  

    鱔魚:忌狗肉;忌荊芥,同食會令人吐血。青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險。   

    鯉魚:忌硃砂、狗肉;忌葵菜。   

    鯽魚:忌芥菜,與其同食會發生水腫;忌豬肝;忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。   

    青魚:忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白朮、蒼朮同用。   

    鯰魚:忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊芥同用。   

    帶魚:平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同用。  

    水魚:不可與覓菜、雞蛋同食。   

    四、水果類    

    棗:忌與海鮮同食,否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。   

    柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食後會導致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食。  

    蘋果:不宜與海味同食

    鴨梨:忌鵝肉。   

    桔子:忌與蟹同食。  

       

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