主料

基圍蝦十幾只 螃蟹3只

啤酒一瓶 胡椒粉適量

鹽適量 薑片適量

香菜適量 食用油適量

蔥段適量

海鮮蝦蟹粥的做法步驟

1. 首先將蝦蟹洗乾淨，放在一個較深的盆裡倒入一瓶啤酒泡一會，普通的啤酒就好，泡半小時左右，可以讓蝦蟹吃起來很甜。

2. 泡好後將螃蟹撈出切半備用。

3. 準備蔥段、香菜、薑片。

4. 米下鍋，放多一點水煮稀飯那麼多就好了，再倒入適量的油，放薑片。

5. 飯快煮好了，放入蝦蟹。

6. 要是覺得電飯鍋太慢，可以像我一樣把粥倒入炒菜鍋用大火煮一會。加入胡椒粉、鹽、雞精調味。

7. 蝦蟹煮熟後放入蔥段和香菜就可以吃了（≧∇≦）

8. 看上去是不是還不錯，比外面賣的便宜多了，做法也很簡單呢。

準備材料：大米150g，大閘蟹300g，食鹽適量，姜適量

1、螃蟹洗淨，去掉蟹臍。

2、把蟹殼開啟摘掉蟹身上的蟹腮和蟹心。

3、摘下蟹殼，去掉蟹殼裡的蟹胃。

4、將蟹身對半分開。

5、大米放入電飯煲中煮開。

6、粥煮好後將處理好的的螃蟹和薑片放入一起煮20分鐘即可。

7、螃蟹粥出鍋前加少許鹽即可。

8、出鍋裝碗，螃蟹粥即可食用。