芒果口味香甜,營養豐富,芒果的營養:芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分之一。
因為芒果有著這麼豐富的營養,芒果酮酸等化合物,具有抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化的作用、芒果的粗纖維還有防治便秘、清腸胃的功效。天熱的時候吃上個酸酸甜甜的芒果,能夠生津止渴,消暑舒神。芒果對胃很好,還有止嘔、止暈的功效。在古代,漂洋過海的人,常常隨身攜帶一些芒果,防止暈船。
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1 # 千招百計
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2 # ABC少兒英語輕鬆學
海南的芒果,在中國種植面積最大,品種最多!至於好吃,仁者見仁,很多品種不論地方都很好吃,除了海南,雲南,廣東的也非常不錯!
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3 # WTF167702761
臺灣台灣芒果自從李登輝時代起就追求“農業精緻化”,一方面改良品種,一方面精耕細作。臺灣常見的芒果品種有除了一般多用於加工蜜餞的土芒果外,愛文、金煌、聖心、玉文、凱特都是又大又香又甜!到臺灣就會發現,除了土芒果樹上的芒果,絕大部分的芒果都是套袋的,而田地裡也能看到野生鳥類捕食,說明農藥用量基本沒有,是利用生物科技長效型果實蠅誘殺器去除病蟲害。再加上臺灣南部氣候好等多方面的因素,使得臺灣台灣芒果又大又香又甜,這不是人工實驗室的轉基因,而是利用自然的手段實現的。
01臺農芒扁圓形,向陽面呈淡紅色,果實光滑美觀,肉質嫩滑、纖維少,果汁多,味道清甜爽口。是三亞市面上常見的芒果種類之一。
02青皮芒青皮芒:又稱泰國芒。果實6月上中旬成熟,不過三亞是一年四季都有,果形腎形,有明顯腹溝,通體都青色,手捏中度軟即可食用,等變黃色就不能吃了。青皮芒吃起來有濃郁的漿果味道,甜而不澀,汁水豐富,且果核薄,粗纖維少,減少了剔牙機率。價格相對來講最為便宜,味道沒有其他芒果甜,不喜歡特別甜的可以試試。
03金煌芒金煌芒超級大,單個重量都在2斤往上。 成熟時果皮橙黃色,種核偏薄,味香甜爽口,果汁多。果實成熟期 6~7 月。
04青芒青芒果看上去真是其貌不揚,青綠色的表皮,看上去像是還沒長熟的樣子,不要被青芒的外表欺騙了,其實青芒很軟軟,揭開皮,咬一口果肉帶著彈性,香甜直擊心底。青芒蘸著辣椒鹽吃一吃,簡直不能太美好了!~
05象牙芒重約500克的長芒果“象牙芒”,圓長肥大,因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色,還有紅象牙芒,熟時表皮是紅色,可食部分佔72%,皮薄核小,果肉肥厚,鮮嫩多汁,味美可口,香甜如蜜。每年 5 月份開始成熟。對於海南來講,這類芒果的市場佔有率不是很高。
06澳芒金黃色,個頭大,每個都超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈,是世界聞名芒果品種(芒果中最高貴的王者)。澳芒通常5、6月上市,7月份以後就吃不到澳芒咯!特別常見的一類芒果,兩個人可以分食一個了。
07腰芒腰芒是芒果中的小成員,個頭很小,50克左右,果皮是黃色的,味道跟別的芒果相似,但因為纖維較少,所以口感很不錯。通常是 7-9 月份上市。
08辣椒芒近些年培育出的新品種,小小的辣椒芒也很好吃。它比腰芒還要小,果皮是紅綠中泛紫,果核非常小,只有細細一條。傳說中的手指芒就是它。吃的時候洗乾淨了不扒皮也行。味道很好。通常是 6-8 月份上市。