剛做完手術，病人都比較虛弱，家人在護理的時候往往缺乏必要的經驗，特別在飲食進補上，常常是東聽一點，西聊一下，再零零星星的湊合在一起，搞得到底對不對還不知道。

　　做為術後進補的基本原則：飲食要注意清淡,避免過於油膩.手術後前幾天根據個人狀況調節飲食,以流質和半流質食物為主,多吃富含高蛋白的食物有利傷口的恢復.補充多種維生素,多吃新鮮蔬菜和水果.還有要注意在空氣流通的同時不要感冒,避免咳嗽,等。

手術後吃什麼好 牛肉

牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和手術後吃什麼好以及補充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。

手術後吃什麼好 黑魚

烏魚（即黑魚，烏鯉）俗稱才魚，是一種經濟價值較高的談水魚。據眾多文獻報道，除食用外，還有祛溼利尿生肌補血和加速手術後吃什麼好等藥理作用。民間習俗，手術後病人和產婦常食用烏魚，以促進傷口康復。黑魚對傷口組織的增生修復有明顯的促進作用，能加速創傷組織的癒合，對因手術創傷和過氧化玉米油所致的脂質過氧化增強均有明顯的抑制作用。

需要注意的是:有些人會對黑魚過敏，時候症狀通常為腹瀉、嘔吐、面板起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。一般剛吃的時候不會有什麼不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。

手術後吃什麼好 乳鴿

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，啟用性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。

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手術後吃什麼好 黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。

手術後吃什麼好 虹鱒魚

原產美國加州的山溪中，喜棲於清澈無汙染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、燻魚，是極佳的促進手術後吃什麼好的食品。