飲用蜂蜜只要不過量就不會讓人長胖，正確飲用蜂蜜反而還能減肥。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，還有少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等。

由於蜂蜜主要成分果糖和葡萄糖都屬於單糖，食用後經過新陳代謝可以馬上轉換成能量，而很少轉化為積聚的脂肪，而且還能促進腸道蠕動，起到潤腸排毒的作用。

再好的食物都要適度食用，專家建議每天食用蜂蜜不宜超過200克，只要在這範圍內喝蜂蜜一般不會造成發胖，如果實在不放心，那麼再加上睡前不喝蜂蜜水而只喝溫開水，這樣就基本不會有長胖的風險了。

另外，由於蜂蜜所含熱量很低，而且其中的單糖成分被攝入人體後能立即轉化為能量，快速被吸收掉，能增添飽腹感，幫助預防進食過量，因此也可用作減肥。

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需要注意的是：晚上睡覺之前，宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水，但此時並不適宜喝蜂蜜水。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，因此不予推薦。

另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體裡。如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在口腔裡腐蝕牙齒，因此晚上睡前不宜喝蜂蜜水。

並且，清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，不利健康。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，那麼新物 質與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。

不會的。適量食用蜂蜜(日食用量建議不宜超過200g)是不會使人發胖的。蜂蜜中含有多種營養物質，對人體還有保健作用。

天天喝蜂蜜水，每天兩杯，不但營養豐富而且護膚美容，還有更多的保健功效。早晨起來後空腹喝一杯用涼開水泡的蜂蜜，滋潤面板。晚上睡覺前也用涼開水泡蜂蜜喝一杯，提高睡眠質量，美容養顏。此外，喝蜂蜜水還有抗菌消炎、促進組織再生，促進消化 ，提高免疫力，改善睡眠，抗疲勞，保護心血管，潤肺止咳，促進鈣吸收等功效。