高尿酸飲食注意事項：

高尿酸血癥不是痛風，但是痛風患者一定血尿酸過高。高尿酸血癥是痛風的發病前期，如果不及時的治療控制，會導致發展成痛風。

一、高尿酸血癥的危害

飲食療法在傳統上可以說是治療痛風的主要方法，但是隨著醫學科技的進步以及對痛風病症的瞭解後，其實飲食療法已經不再像從前一樣受重視。主要原因在於飲食對於尿酸的形成，遠不如體內細胞新陳代謝合成的量，所以嚴格限制痛風病人不食用高嘌呤的食物，對於改善病情的幫助並不大。因此只要接受正確治療，保持不暴飲暴食、不使身體發胖的飲食原則，什麼都可以吃。

高尿酸血癥非但是造成痛風發作的主，它還會會引發腎臟、心臟及腦血管障礙，進而威脅到人們生命的安全，有監於此，高尿酸血癥的病患得終生靠藥物來控制體內的尿酸值，否則會對身體健康安全構成嚴重威脅。目前用來治療高尿酸血癥的藥物多半採取尿酸生成抑制劑及尿酸排洩促進劑二種，醫師得視病患的病情、合併症等來決定使用的藥物種類。 輔助療法的目的多半是在疏解合併症的發生，所以它並不是治療上的重點，但是病患如果能遵守或聽從指示，多加註意的話，對改善病情只有好處，沒有壞處。

二、高尿酸的治療方法

至於輔助療法有：多服用小蘇打水以調整尿液的酸鹼值、每天排洩的尿液量保持在二千毫升以上。高尿酸血癥應避免高嘌呤及高熱量飲食、酗酒等誘發因素。

肉類食品中，特別是羊肉，還有啤酒和海鮮，的確是引起血尿酸濃度過高誘發痛風的主要因素，對這些食物控制攝入量非常重要。吃完這些食物要多喝水，特別是鹼性水，如蘇打水。多吃些水果、蔬菜等鹼性食物，有利於尿酸的排洩，還能預防尿酸鹽結晶的沉積。 一般處理飲食控制很重要，避免進食高嘌呤飲食。

動物內臟、骨髓、海味、蛤蟹等含嘌呤最豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含一定量嘌呤；蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。肥胖患者必須減少熱卡的攝取，降低體重。宜多飲水以利尿酸排出。避免過度勞累、緊張、飲酒、受冷、受溼及關節損傷等誘發因素。

三、吃什麼緩解高尿酸血癥

1、多吃固腎的食物。中醫學認為，尿酸高主要是透過腎臟來排洩尿酸的，而尿酸高會對腎臟有很大的損傷，多吃固腎的食物，有利於腎功能的恢復，經而對尿酸的排洩有很大的幫助。

2、多吃促進尿酸的排洩的蔬果：如，葡萄、桑葚、桂圓、橘子等，因為這些蔬果中含有很多促進尿酸排洩的物質，所以宜多食用。

3、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。還要多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。這些都能促進體內尿酸的排洩，從而降低尿酸的含量。