靈芝常見的食用方法，一種是泡水喝；一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服；也有采用膠囊用水服用的。

　　下面介紹一下靈芝的簡單吃法：靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。

　　一、靈芝泡水喝：

　　1.【原料】：靈芝片（或將靈芝剪成片狀），清水，蜂蜜

　　【製作方法】：將靈芝片（或靈芝剪成片），加入清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜飲用即可。

　　2.【原料】：靈芝片（或將靈芝剪成片狀），清水

　　【製作方法】：將靈芝片（或靈芝剪成片），放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。

　　二、靈芝煲湯喝：

　　1.靈芝清補湯

　　【原料】：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。

　　【製作方法】：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

　　【功效】：清潤提神，健脾開胃。

　　2.靈芝蹄筋湯

　　【原料】：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

　　【製作方法】：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。

　　【功效】：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

　　3.靈芝大棗湯

　　【原料】：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

　　【製作方法】：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。

　　【功效】：對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。

　　4.靈芝陳皮老鴨湯

　　【原料】：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚

　　【製作方法】：先淨老鴨剖洗乾淨，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

　　【功效】：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。