食材明細

糯米粉100克

玉米澱粉20克

黑芝麻粉適量

白糖適量

橄欖油適量

開水適量

椰蓉適量

可可粉適量

流沙糯米餈的做法步驟

1

糯米粉100克，玉米澱粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄欖油，開水，椰蓉，可可粉。

2

黑芝麻粉加入白糖，橄欖油。

3

加適量水攪拌好。

4

玉米澱粉加適量開水燙熟。

5

倒入糯米粉，加適量清水揉成團。不能太硬也不能太軟。

6

一半粉團加入可可粉揉勻。

7

分成均勻的等份，加一個粉團，捏扁加入適量餡。

8

包湯圓的方法收口，揉圓，放入椰蓉滾一下。

9

上鍋蒸15分鐘。

10

蒸好後再滾一下椰蓉就更漂亮。

用料

三象糯米粉 190g

玉米澱粉 10g

零熱量代糖（沒有可用細沙糖代替） 60g

北海道牛奶 400ml

牛奶糯米餈的做法

先將糯米粉過篩

把牛奶.代糖.和一湯勺椰子油（我家沒有所以沒有放）放去鍋中煮至沸騰

將煮好的牛奶倒進糯米粉中.並攪拌均勻至無顆粒為止

用手揉粉團或者把粉團裝進保鮮袋中用擀麵棍敲打10-15分鐘

將敲打好的粉團放到乾淨無水無油的碟子或者碗中,然後倒水進鍋裡待水煮沸後把粉團放進鍋裡蒸20-25分鐘.

蒸好放涼後就能用啦.使用是記得用戴手套哦.可以做芒果糯米餈.真的超級好吃