你好!鐵山楂也是山楂的一個品種，果實緊密，果色深如鐵色，這種山楂含有的一些營養成分比一般的山楂豐富，比如每百克鮮果肉中，含碳水化合物22克,蛋白質0.7克,脂肪0.2克,鈣85克,磷25毫克,鐵2.1毫克,胡蘿蔔素0. 82毫克,維生素C89毫克;還含有山楂酸、酒石酸、枸緣酸、解皮素等等。再見!

鐵山楂是山楂的一個品種，果實近球形或梨形，直徑1-1.5釐米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。花期5-6月，果期9-10月。

山楂適應性強，喜涼爽，溼潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，一般分佈於荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。

耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。

擴充套件資料：

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂最為流行。

甜口山楂：外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂：分為歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂幾個品種（最早的山楂品種）。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星，口味最重，屬於特別酸的一種。