駝乳中的蛋白屬於優質蛋白，其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%（一般食品為20%-30%），還含有較多的維生素a和b族維生素，因此，駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來，隨著人們對駝乳研究的不斷深入，發現經常飲用駝乳對人體有很多好處。主要表現在以下方面：

駝乳中含有大量的磷對促進嬰幼兒的大腦發育有至關重要的作用。

駝乳中含有大量活性鈣，利於人體的吸收，能增強骨骼、牙齒，減少骨骼萎縮病的發病率，促進嬰幼兒和青少年的智力發展和生理發育。

駝乳中含有鉀，可使動脈血管壁保持穩定，減少中風病的發病率。

駝乳中含有乳鐵蛋白，乳鐵蛋白能吸附重金屬離子；能促進腸黏膜細胞的增殖，調節腸黏膜中巨噬細胞的吞噬功能；具有調節骨髓細胞的生成和機體黏膜免疫功能、調整機體補體系統活性和炎症反應、刺激溶菌酶再生等一系列生物活性。

駝乳中的乳過氧化物酶系統能夠鈍化許多微生物，抑制細菌的生長繁殖或代謝活動，甚至可以殺死細菌，依次可以增強人體的免疫能力。

駝乳中含有維生素b2，可提高視力。

駝乳的β-酪蛋白，具有較強的抗變異原機制，能減少細胞的癌變。

駝乳脂肪中含有適量的膽固醇成分，對成人特別是各種組織器官均處於生長髮育期的嬰幼兒更是不可缺少的。

駝乳中的鐵、銅和維生素a有美容作用，使面板保持光滑和豐滿。

駝乳可以用來治療胃潰瘍和腹瀉及輔助治療肝病等傳染性疾病。

駝乳可增強人體的免疫系統功能，阻止腫瘤細胞的增長。

駝乳可以防止動脈硬化。

駝乳乳蛋白中含有一段類胰島素片段，能夠年輕人的糖尿病病情。近年的研究發現駝乳對胰島素的β-細胞起到調節和改善作用，是的胰島素的功能得到恢復；或駝乳中的一些因子發揮作用，是的血糖降低。

駝乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和各種維生素，處理能給人體提供豐富的營養以外，還具有利尿作用，可增強血液迴圈，促進利尿排毒，對腎臟的疾病治療有一定的療效。

發酵駝乳有增強機體免疫的功能，可阻止癌細胞的增殖。

據專家研究證明，每天早晨一杯駝乳，就可滿足人體所需各種微量元素的40%，飲用500ml駝乳則可滿足人體每天所需維生素和鈣質的50%，並具有防癌作用。這是其他食物以及任何人造營養品所不能比擬的。