1.老年氣喘病人蛋白質的消耗量大，為了補償蛋白質、增強抵抗力，飲食上可多食入些高蛋白質食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉、家禽、魚等。肥肉、海魚、蝦蟹等油膩葷腥食物，有助溼、生痰、動火之弊，吃了易引發氣喘病或使病情加重、因此要禁忌。豆製品較適合老年氣喘病人食用，如豆漿、豆腐腦、豆腐等，所含的大豆蛋白是完全蛋白質，油脂多為不飽合脂肪酸，能幫助老年人降低血清膽固醇。防止血管硬化。另外豆製品中所含的卵磷脂對修復損壞的細胞組織也有重要的作用。

2. 老年氣喘與機體抗病能力降低、傷風感冒等有關。維生素C能提高人體對傳染病及外界有害因素的抵抗力，並能提高白細胞的吞噬作用。因此多吃含維生素C的食物，對預防感冒和治療氣喘有重要意義。維生素C多存在於蔬菜和水果中，如柑桔、橙、獼猴桃、西紅柿、菠菜、小白菜、青菜等。在烹調中還應儘量避免維生素C的破壞。維生素A多存在於動物肝臟或蛋黃中，能維持上皮細胞組織的健康，日常可多食些。像黃玉米麵、甘薯、南瓜和綠葉菜都含有維生素A原—胡蘿蔔素，對控制氣喘也有一定作用。

3.某些具有健脾、補胃、益肺、祛痰、除溼、瀉熱的食物，如枇杷、柚子、梨、蓮子、百合、紅棗、核桃、銀杏、蜂蜜、山饕、杏仁、豬肺、蓮藕、蘿蔔、海帶、生薑等，可作為輔助防治食品，經常適量服用。