一般情況下都是泡一年後再吃的，幾個月沒有什麼效果，所以還是建議多泡些時間，時間越長，功效越好哦
鹹金桔
金桔的營養價值：
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜 餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
其藥用方法有治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治 消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎，可治 療受寒噁心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止 咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
食材
主料金桔500g 輔料鹽250g白糖1500g
步驟
1.金桔，注意哈，這個桔的摘下來的時候一定得保持著完好，不然會影響整個製作過程
2金桔桔先用熱水煮一下，直到桔開始變色即可
3.金桔桔倒起來，撤底隔水，裝瓶時不能帶一點的水分
4.把桔一個個慢慢裝入瓶中，千萬不能使勁扔下去，不然桔會爛，因為煮過的桔很容易破皮
250G的精製鹽，1.5斤的白糖，這份量做出來的鹹桔很比較容易接受些，又鹹又甜的可滋味了
6.先倒入三分之一的白糖
7. 先倒入三分之一的精製鹽
8.桔、白糖、精製鹽，三樣材料按照順序，每次放入三分之一，一共分三次倒入
9.最後把蓋子完全密封，在食用前一定不可以開啟，否則會嚴重影響質量
小貼士
一般情況下都是泡一年後再吃的，幾個月沒有什麼效果，所以還是建議多泡些時間，時間越長，功效越好哦！
一般情況下都是泡一年後再吃的，幾個月沒有什麼效果，所以還是建議多泡些時間，時間越長，功效越好哦
鹹金桔
金桔的營養價值：
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜 餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
其藥用方法有治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治 消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎，可治 療受寒噁心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止 咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
食材
主料金桔500g 輔料鹽250g白糖1500g
步驟
1.金桔，注意哈，這個桔的摘下來的時候一定得保持著完好，不然會影響整個製作過程
2金桔桔先用熱水煮一下，直到桔開始變色即可
3.金桔桔倒起來，撤底隔水，裝瓶時不能帶一點的水分
4.把桔一個個慢慢裝入瓶中，千萬不能使勁扔下去，不然桔會爛，因為煮過的桔很容易破皮
250G的精製鹽，1.5斤的白糖，這份量做出來的鹹桔很比較容易接受些，又鹹又甜的可滋味了
6.先倒入三分之一的白糖
7. 先倒入三分之一的精製鹽
8.桔、白糖、精製鹽，三樣材料按照順序，每次放入三分之一，一共分三次倒入
9.最後把蓋子完全密封，在食用前一定不可以開啟，否則會嚴重影響質量
小貼士
一般情況下都是泡一年後再吃的，幾個月沒有什麼效果，所以還是建議多泡些時間，時間越長，功效越好哦！