如果不告訴你，你肯定猜不出來這道菜是用瓜皮做的。原料：西瓜皮、澱粉水、鹽、雞精步驟：西瓜皮切長條，焯成8成熟後控幹水，再下油鍋迅速翻炒，加入適量的鹽、雞精，最後加入澱粉水勾芡，就可以裝盤。口味特點：口味鹹鮮，清脆滑香，是我覺得最好吃的西瓜菜之一。

“之”是代詞，他，前一個人，那個專心致志的人。該題目有誤，可作如下更改：《學弈》中“雖與之俱學，弗若之矣”的“之”是什麼意思？該句出自先秦無名氏的《學弈》，原文如下。弈秋，通國之善弈者也。使弈秋誨二人弈，其一人專心致志，惟弈秋之為聽；一人雖聽之，一心以為有鴻鵠將至，思援弓繳而射之。雖與之俱學，弗若之矣。為是其智弗若與？曰：非然也。【譯文】弈秋是全國最善於下圍棋的人。讓弈秋教導兩個人下圍棋，其中一人專心致志學習，只聽弈秋的教導；另一個人雖然也在聽弈秋的教導，卻一心以為有天鵝要飛來，想著拉弓箭去把它射下來。雖然和前一個人一起學棋，但棋藝不如前一個人好。難道是因為他的智力不如前一個人嗎？答：不是這樣的。兩個人聽課，一個人專心致志，另一個人開小差。雖然開小差的人和前一個人一起聽課，但不如前一個專心致志的人學得好。所以，“雖與之俱學，弗若之矣”中的兩個“之”都是代指那個專心致志的人。“之”在文言文中用法一、代詞 1、人稱代詞，譯作“他”、“她”、“他們”。公與之乘，戰於長勺。――《曹劌論戰》 （和他一起乘車）陳勝佐之，並殺兩尉。――《陳涉世家》（幫助他）2、指示代詞，指代事物，譯作“它”、“它們”或直譯事物名稱。學而時習之，不亦說乎？――《論語十則》（經常溫習它，指功課、知識）屠自後斷其股，亦斃之。――《狼》（殺了它，指那隻狼）鬼問：“汝復誰？”定伯誑之。――《宋定伯捉鬼》（騙它，指那個鬼）二、助詞1、結構助詞，譯作“的” 。君之病在腸胃，不治將益深。――《扁鵲見蔡桓公》（你的病）以君之力，曾不能損魁父之丘。――《愚公移山》（你的力量）予嘗求古仁人之心。――《岳陽樓記》（古代仁人的思想）2、結構語氣助詞，放在主謂之間，取消句子獨立性，不用翻譯。雖我之死，有子存焉。――《愚公移山》（雖然我死了，但是）日月之行，若出其中.。――《觀滄海》（日月執行，如同）予獨愛蓮之出淤泥而不染。――《愛蓮說》（我獨愛蓮花出淤泥而不染）3、語氣助詞，湊足音節，不用翻譯。公將鼓之。――《曹劌論戰》（魯莊公就要擊鼓）久之，目似暝，意暇甚。――《狼》（良久） 4、結構助詞，提前賓語的標誌。何陋之有？――陋室銘》（有何陋）宋何罪之有？――《墨子・公輸》（有何罪）