不含碘的水果具體如下：
1、梨
梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時採收，鮮用或切片曬乾。梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。
梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
2、橙子
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為甜橙、黃果、柑子、金環、柳丁。是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子與橘子的雜交品種，起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。
3、香蕉
香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出。
不含碘的蔬菜具體如下：
1、芹菜
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
2、平菇
平菇是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。
3、豌豆
豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、金豆、回回豆、麥豌豆、國豆等，屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。
不含碘的水果具體如下：
1、梨
梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時採收，鮮用或切片曬乾。梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。
梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
2、橙子
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為甜橙、黃果、柑子、金環、柳丁。是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子與橘子的雜交品種，起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。
3、香蕉
香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出。
不含碘的蔬菜具體如下：
1、芹菜
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
2、平菇
平菇是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。
3、豌豆
豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、金豆、回回豆、麥豌豆、國豆等，屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。