煮梨水可緩解因乾燥引發的咳嗽，但其中並沒有特殊的止咳成分。論到止咳，還是找靠譜的藥物比較保險。做法把梨片放進鍋裡，根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。可等水燒開後放進適量冰糖。梨水煮法：

1、把梨洗乾淨之後，切成薄薄的一片片的。切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。

2、把梨片放進鍋裡，然後根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。

3、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。

4、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬製10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。擴充套件資料：梨水的九大功效：1、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝， 食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。3、梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。4、梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

5、梨汁有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

6、梨汁能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

7、梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

8、吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

9、梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。但要注意，有很多人認為咳嗽喝點梨水很好，其實並非如此，大家都走入了一個誤區，並不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有些時間吃了不但沒有好轉，而且還可能會咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什麼原因引起的咳嗽再進行食療緩解。

可以喝梨子水，只要是感冒引起的咳嗽，同時伴有喉嚨痛、鼻子幹、嗓子幹，或是有黃痰的，可以吃白糖蒸雞蛋。如果是感冒後，感覺全身發冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，後背發寒，那就改用紅糖蒸雞蛋。

平時建議試試（（立舒焱茶））可以緩解支氣管炎，咳嗽，哮喘等疾病。