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  • 1 # 喜歡老酒的吃貨

    其實,作為新世界的葡萄,智利葡萄酒不像法國、義大利等老牌國家有完整嚴格的葡萄酒等級制度,智利葡萄酒沒有完整的分級制度。

    智利葡萄酒的品質是以年份作為指標,一年以下都是普通酒,特級酒至少要兩年以上。智利葡萄酒在等級上的劃分主要分成五大等級:Varietal、Reserva、Gran Reserva、Reserva De Familia、Premium。

    1、varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒;

    2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好;

    3、Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲存的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒;

    4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品。如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Cios Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等;

    5、Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀造Premium,關於Reserva De Familia和Premium的區別在於酒存在在橡木桶中的時間不同,通常情況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的Premium Shiraz,存放時間為22個月。

    不過對於智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠就品質的要求而論。

    智利的葡萄酒,一向價效比都很高。

    伊拉蘇酒莊出產的特級珍藏級乾紅葡萄酒(Errazuriz Max Reserva)實力不俗,無論是赤霞珠、西拉等,常年評分都在85分以上,非常值得一試。

    嘉斯山酒莊的嘉斯山珍藏系列乾紅(MontGras Reserva)曾多次得到87分以上的評分,價位多在一百到兩百之間,是剛入門乾紅愛好者的不二之選。

    智利葡萄酒性價很高,有機會的朋友們可以試一下。

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