電飯鍋燉雞湯

材料：雞塊，適量，(小白不喜歡吃雞胸肉，雞脖子，雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯)，豬瘦肉，1小塊，紅棗，3，顆，(我喜歡加一顆蜜栆)，香菇，5，個，薑片，1片，水適量

做法

1.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開.

2.電飯鍋裡放2杯水的量.

3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,薑片,(蜜棗)放入不鏽鋼盆裡,放入水.最後放入電鍋裡,蓋上蓋(不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了)

4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味精調味了.

電飯煲冬瓜雞湯

材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽

做法

一、準備工作:

雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。

香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。

冬瓜切稍厚的片。

蔥切段，薑切片，蒜撥好洗淨。

花椒八角等香料放到咖啡濾紙裡包好，或者包在紗布裡。這樣比較便於清理

二、煮制：

電飯鍋裡放冷水鍋底加蔥薑蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結束後，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。

電飯鍋版俄式蘇泊湯

材料

牛棒骨600克，大頭菜（圓白菜）300克，西紅柿500克，土豆120克，芹菜50克，洋蔥50克，香菜20克，薑片、蔥段，八角3-4個，香葉2-3片，料酒1湯匙（15ml)，乾紅椒1個，桂皮1塊，鹽1茶匙（5克）

做法

1.1 牛棒骨放在電飯鍋中，加入足量的水，大概5-7倍，放入薑片、蔥段、八角、香葉、料酒、乾紅椒、桂皮煮2小時左右。2 西紅柿燙去表皮，切成小塊；鍋里加一點油，燒熱後加入西紅柿塊炒軟後，加入電飯鍋中一起煮。

2.3 洋蔥切成末，芹菜切成寸段，加入電飯鍋裡再煮十五分鐘。4 土豆切成條，大頭菜掰成大塊放入電飯鍋中煮十五分鐘，加鹽和香菜末，即可。

五行蔬菜煲湯

材料

紅蘿蔔60公克，白蘿蔔100公克，牛蒡100公克，幹香菇3朵，白蘿蔔葉50公克，水700㏄，鹽1小匙

做法

1.將紅、白蘿蔔去頭部帶皮洗淨，切小塊；牛蒡帶皮洗淨切片，備用。

2.幹香菇泡軟瀝乾水分；白蘿蔔葉洗淨切粗片，備用。

3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。