可以的，胰腺為混合性分泌腺體，由外分泌腺體和內分泌腺體兩部分組成。所以胰腺主要有外分泌和內分泌兩大功能。它的外分泌主要成分是胰液，內含鹼性的碳酸氫鹽和各種消化酶，其功能是中和胃酸，消化糖、蛋白質和脂肪。內分泌主要成分是胰島素、胰高血糖素，其次是生長激素釋放抑制激素、腸血管活性肽、胃泌素等。 切除胰腺的危害是 常見的是糖尿病，胰腺裡的胰島分泌胰島素，而胰島素是體內唯一的降糖激素，沒有了胰腺，血糖會升高，導致糖尿病的出現。

1 、胰腺手術後，應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

2 、要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麵粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。並配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、神曲、赤豆、薺菜、麥冬、木香、瓜蔞、當歸、黃芪、黨參、銀花、海帶、海藻、紫菜等。

3 、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。

4 、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌菸酒。

有人說得了胰腺瘤就活不長了，至少不可能長壽。這種說法也有一定的道理，畢竟迄今為止胰腺癌的死亡率高，而且大多數的生存期都在一年以內。但是，也不絕對認為得了胰腺癌就活不長了，如果採取有效的治療方案，胰腺瘤是有治癒的可能的，胰腺癌患者也有機會收穫到較長的生存期。

一般來說早期胰癌手術切除率為90%～100%，5年生存率可達70%～100%。但是，中國由於誤診而影響治療的比例更高，到就診的病人，追問病史，50%以上有在外院誤診為胃腸或肝膽疾病的病史，時間多為3～6個月，個別病人甚至長達1年之久。當患者獲得確診時，多數已失去了行根治性切除的機會。目前住院胰腺癌病人的切除率為35%左右，術後5年生存率僅為7%。胰腺切除後是機體恢復的重要時期，患者可考慮結合中藥抗血管治療，這裡面有人參中的Rg3，它安全無毒，可作用於腫瘤的微血管，達到抑制新生腫瘤血管生成和誘導其凋亡的作用。醫經雲“正氣存內，邪不可幹。邪之所湊，其氣必虛”。秉承中醫辨病辯 證精髓的基礎上，調節五臟六腑的功能狀態，使人體陰陽平衡、臟腑平衡、氣血和調，實現人與自然、人體內部環境的協調。