1、二說武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發酵，綠葉紅鑲邊，製成烏龍茶，氣味奇異，別有風韻。唐宋年間，便享盛名。當今東洋西洋諸番，競相運銷，記得活、甘、清、香四個字，武夷巖茶之精神，均在此間。
2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、雲南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺淨的高末兒。
3、不要跟追風似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶，安溪鐵觀音等等。
4、巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省東北部,有"奇秀 甲於東南"之譽。
5、泡一杯武夷於堂前，悠哉望天，或坐或臥，茗香繞於指尖。腦海中的詩忽然消散，飄成了午後的一晌清歡。
6、僧道爭以茶獻，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有餘甘。一杯以後，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。
7、巖韻,主要是指茶湯給口腔的感受了,比如這巖茶的香氣是否落水、巖茶是否有苦澀感、巖茶是否有回甘,這些都是巖韻的表現。
8、條索，是巖茶經過揉捻、焙火定型後的樣子，多為長條形。 根據葉片大小的不同，條索的粗壯、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片，在鮮葉時期就有顯著區別。
9、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
10、武夷巖茶條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡後茶湯呈深橙黃色，清澈豔麗；葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。
11、香。武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表裡如一，曰純香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰蘭香；雨前神具，曰真香，這四種香絕妙地融合在一起，使得茶香清純辛銳，幽雅文氣香高持久。
12、巖茶屬半發酵茶,青茶，以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。
13、武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發酵，綠葉紅鑲邊，製成烏龍茶，氣味奇異，別有風韻。
14、舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫。
15、不要跟追風似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶。
1、二說武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發酵，綠葉紅鑲邊，製成烏龍茶，氣味奇異，別有風韻。唐宋年間，便享盛名。當今東洋西洋諸番，競相運銷，記得活、甘、清、香四個字，武夷巖茶之精神，均在此間。
2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、雲南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺淨的高末兒。
3、不要跟追風似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶，安溪鐵觀音等等。
4、巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省東北部,有"奇秀 甲於東南"之譽。
5、泡一杯武夷於堂前，悠哉望天，或坐或臥，茗香繞於指尖。腦海中的詩忽然消散，飄成了午後的一晌清歡。
6、僧道爭以茶獻，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有餘甘。一杯以後，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。
7、巖韻,主要是指茶湯給口腔的感受了,比如這巖茶的香氣是否落水、巖茶是否有苦澀感、巖茶是否有回甘,這些都是巖韻的表現。
8、條索，是巖茶經過揉捻、焙火定型後的樣子，多為長條形。 根據葉片大小的不同，條索的粗壯、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片，在鮮葉時期就有顯著區別。
9、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
10、武夷巖茶條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡後茶湯呈深橙黃色，清澈豔麗；葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。
11、香。武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表裡如一，曰純香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰蘭香；雨前神具，曰真香，這四種香絕妙地融合在一起，使得茶香清純辛銳，幽雅文氣香高持久。
12、巖茶屬半發酵茶,青茶，以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。
13、武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發酵，綠葉紅鑲邊，製成烏龍茶，氣味奇異，別有風韻。
14、舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫。
15、不要跟追風似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶。