食材明細:蘿蔔乾適量,花生米適量,洋蔥適量,蔥適量,鹽適量,雞粉適量 蘿蔔乾炒花生米的做法步驟: 1.材料 2.油鍋倒適量油,放入洋蔥和蔥段爆香 3.蘿蔔乾切成小條 4.倒入蘿蔔乾,加適量鹽和雞粉 5.倒入炸過的花生米稍微炒熱 6.撒上蔥花 食材明細:蘿蔔乾適量,花生適量,香菜適量,紅辣椒適量,姜適量,八角適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量,香油適量 涼拌花生蘿蔔乾的做法步驟: 1.提前一天晚上泡好花生和蘿蔔乾,第二天早上就可以處理了; 2.把花生,八角加入適量清水下鍋,並加鹽調味,煮約8-15分鐘至花生熟了;然後瀝乾水放涼備用;(喜歡花生脆的就縮短煮的時間,喜歡粉透一點的就多煮會) 3.煮花生的時候我們把蘿蔔撈起來,過淨,瀝乾,切成丁; 4.姜洗淨磨成薑蓉,加入碗中,並加入少許的鹽,生抽,香油,雞粉和炒香的芝麻拌勻; 5.並準備香菜段和辣椒; 6.把花生和蘿蔔乾都裝進一個大盆中;然後把4中調好的薑蓉汁倒入,拌均勻,放置15分鐘左右至入味; 7.食用前再拌入香菜段和辣椒,拌勻即可! 小竅門 這個蘿蔔乾不是醃漬的蘿蔔乾,完全是原味的,只是曬之前用鹽出過水然後就曬乾的,風味很好,蘿蔔味濃! 另外,也可以加入香醋一起拌,但加了醋,就要適量加一點白糖,這樣味道更好!
食材明細:蘿蔔乾適量,花生米適量,洋蔥適量,蔥適量,鹽適量,雞粉適量 蘿蔔乾炒花生米的做法步驟: 1.材料 2.油鍋倒適量油,放入洋蔥和蔥段爆香 3.蘿蔔乾切成小條 4.倒入蘿蔔乾,加適量鹽和雞粉 5.倒入炸過的花生米稍微炒熱 6.撒上蔥花 食材明細:蘿蔔乾適量,花生適量,香菜適量,紅辣椒適量,姜適量,八角適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量,香油適量 涼拌花生蘿蔔乾的做法步驟: 1.提前一天晚上泡好花生和蘿蔔乾,第二天早上就可以處理了; 2.把花生,八角加入適量清水下鍋,並加鹽調味,煮約8-15分鐘至花生熟了;然後瀝乾水放涼備用;(喜歡花生脆的就縮短煮的時間,喜歡粉透一點的就多煮會) 3.煮花生的時候我們把蘿蔔撈起來,過淨,瀝乾,切成丁; 4.姜洗淨磨成薑蓉,加入碗中,並加入少許的鹽,生抽,香油,雞粉和炒香的芝麻拌勻; 5.並準備香菜段和辣椒; 6.把花生和蘿蔔乾都裝進一個大盆中;然後把4中調好的薑蓉汁倒入,拌均勻,放置15分鐘左右至入味; 7.食用前再拌入香菜段和辣椒,拌勻即可! 小竅門 這個蘿蔔乾不是醃漬的蘿蔔乾,完全是原味的,只是曬之前用鹽出過水然後就曬乾的,風味很好,蘿蔔味濃! 另外,也可以加入香醋一起拌,但加了醋,就要適量加一點白糖,這樣味道更好!