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    工業硫磺是一種重要的化工產品和基本工業原料,廣泛用於化工、輕工、農藥、橡膠、染料、造紙等工業部門。固體工業硫磺有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等,呈黃色或者淡黃色。由於硫磺在燻蒸過程中會與氧結合,產生二氧化硫,而二氧化硫具有漂白作用,所以不法商販主要利用硫磺燻蒸來漂白或增白食品;同時硫磺又有殺菌作用,故其可被用來防止食品腐敗,延長保質期。

    雖然從毒理學上來說,硫磺屬低毒危化品,但其蒸汽及硫磺燃燒後發生的二氧化硫對人體有劇毒。它與鹵素、金屬粉末等接觸後會發生劇烈反應。硫磺為不良導體,在儲運過程中易產生靜電荷,可導致硫塵起火。粉塵或蒸汽與空氣或氧化劑混合後就會形成爆炸性混合物。

    硫磺發生事故後,一般會出現吸入、食入、經面板吸收等幾種情況。因其能在腸內部分轉化 竹筍保鮮用硫磺和工業鹽

    為硫化氫而被吸收,故大量口服可導致硫化氫中毒。急性硫化氫中毒的全身毒作用表現為中樞神經系統症狀,有頭痛、頭暈、乏力、嘔吐、昏迷等。硫磺還可引起眼結膜炎、面板溼疹。對面板有弱刺激性。

    在發生硫磺洩漏事故時,應隔離洩漏汙染區,限制出入,同時切斷火源。應急處理人員應配戴自吸過濾防塵口罩,穿一般作業工作服。人員不要直接接觸洩漏物。少量洩漏時,避免揚塵,用潔淨的鏟子將洩漏物收集於乾燥、潔淨、有蓋的容器中轉移至安全場所。大量洩漏時,要用塑膠布、帆布覆蓋,減少飛散,再使用無火花工具收集回收或運至廢物處理場所處置。 接觸硫磺的員工一般不需要特殊防護,戴一般作業防護手套、穿一般工作服即可。當空氣中粉塵濃度較高時,佩戴自吸過濾式防塵口罩。 發生硫磺中毒時,如果是面板接觸,要脫去被汙染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗面板。若發生眼睛接觸,要用流動清水或生理鹽水沖洗,然後就醫。如是吸入中毒,要讓中毒者迅速脫離現場至空氣新鮮處,保持呼吸道通暢。 發生硫磺引發的火災時,遇小火用砂土悶熄。遇大火可用霧狀水滅火。切勿將水流直接射至熔融物,以免引起嚴重的流淌火災或引起劇烈的沸濺。消防人員須戴好防毒面具,在安全距離以外,在上風向滅火。 硫與氧結合生成二氧化硫,遇水後會變成亞硫酸。亞硫酸進入食品,不僅破壞 使金針菇金黃鮮亮的秘方--工業硫磺

    食品中的維生素B1,還能使鈣形成不溶性物質,影響人體對鈣的吸收。遊離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用。而硫磺裡面的鉛、砷、硫會對人的肝臟或腎臟也會造成嚴重的破壞。如果燻蒸食品使用的是工業用硫,人食用後還會發生更嚴重的中毒。 硫磺燃燒後能產生二氧化硫,二氧化硫也是一種致癌物質。生產加工期間,工人如吸入高濃度二氧化硫可引起喉、肺、聲帶水腫或痙攣,表現為說話能力下降、吞嚥困難、憋氣等。

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